なぜ新しい選択肢を探すべきなのでしょうか?
パン、特に白パンは、古くからおなじみの料理です。しかし、グルテンアレルギー、セラミック病を患っている人、または糖分、ナトリウムの摂取量をコントロールする必要がある人にとって、伝統的なパンは必ずしも適切ではありません。朗報は、現在、全粒穀物、野菜から海藻まで、豊富な代替案がたくさんあることです。
ニューヨーク大学 Langone Healthの栄養専門家であるジョナサン・プルテル氏は、「この食品群を完全に排除する理由はありません。重要なのは、栄養バランスが取れており、添加物が少なく、個人の健康状態に適した代替源を選択することです」と述べています。
12の代替案のリストには、ジャガイモ、レモン、レモン汁などの手軽な食材から、トウモロコシ、クッキー、発芽玄米などの選択肢まで、手軽な食材の提案があります。
伝統的なパンに代わる12の提案
ブドウ、グルテンフリー、全粒穀物を選ぶと食物繊維が豊富な。
Khoai lang nuong lat、ビタミンA、カロテノイド、食物繊維を供給します。バター、卵、またはバター種子と組み合わせやすいです。
炒め物は炭水化物が少なく、水分が豊富で、鶏肉、魚、または豆を包むのに適しています。
ピザの代わりに、カロリーが少なく、抗酸化物質が豊富なスープ。
クラウドパン(cloud bread)は、ケトダイエットに適した選択肢です。卵とクリームチーズで作られています。
パンは炭水化物と米が豊富で、野菜、バター、サメを巻くのに適しています。
ティノー海は、イト、カルシウム、マグネシウムを提供しますが、余分なイトを避けるために供給源を多様化する必要があります。
アーモンドソース、グルテンフリー、ビタミンEと植物性タンパク質が豊富です。
玄米パンは柔らかく、便利で、ヒスパニックヨーグルトまたはヨーグルトと一緒に食べることができます。
挽いたキャベツには、アントシアニン、強力な抗酸化物質が含まれており、調味料料理に適しています。
発芽した穀物パンは、タンパク質、食物繊維、亜鉛、マグネシウムが豊富です。
炭水化物を含まない巻き寿司は、卵粉、鶏卵、または卵白で作られています。
栄養ニーズと健康状態に応じて、1つまたは複数の代替食品を選択できます。これらの食品は、グルテンと砂糖の摂取量を減らすだけでなく、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質も追加で提供します。
アメリカ糖尿病協会の臨床栄養専門家であるバリー・セルヴォニ氏は、「パンを栄養価の高い天然素材に置き換えることは、糖尿病患者に役立つだけでなく、適切な体重と腸の健康を維持したい人にも役立ちます」と強調しました。
パンを捨てられない材料と見なす代わりに、上記の提案を活用して、毎日の食事を豊かにし、美味しく、健康に良いものにすることができます。
あなたは、あなたは、
