テト(旧正月)の元旦の朝、私は家の近くの馴染みのカフェに行き、いつものようにエスプレッソを注文しました。支払うときに59,000ドンを支払わなければならなかった場合、問題はありません。私の少し驚いた表情を見て、店のオーナーは優しく言いました。「ご理解ください。通常は1杯あたり35,000ドンですが、テトの数日間はほぼ2倍に値上げする必要があります。数日後には元の価格に戻ります。」私は尋ねました。「元の価格ですか、それとも40,000ドンに値上げしますか?」。オーナーはまた軽く笑って言いました。「市場がどうなっているか見てください。」
主な問題はこれです。ほとんどの消費者は、テト期間中のサービス価格の値上げは非常に当然のことと考えています。その値上げにも理由があります。テトは、食品原料の供給が減少し、輸送コストが増加し、人件費が不足する時期です。飲食店のオーナー、特に小規模事業者は、敷地賃貸、電気、水道、ガス、廃棄物、従業員の給与など、一連の固定費を負担しなければなりません。販売価格を据え置く一方で、投入価格が大幅に上昇すると、損失のリスクは現実になります。
しかし、消費者を悩ませるのは、価格の上昇だけでなく、価格の上昇幅と上昇方法です。5,000ドンまたは10,000ドンの値上げは受け入れられますが、フォー、ブンボーフエ、またはコーヒー1杯が35,000ドンから60,000ドン近くまで15,000〜20,000ドン値上げしても、一瞬で異常に感じられます。しかし、心配なのは、テト期間中の価格上昇が、テト後の新しい価格水準を形成するリスクを生み出すことです。フォー、コーヒー1杯、その他数百種類の商品の価格は、わずかに上昇する可能性があります。
多くの「少し」が、家族の支出に目に見えないプレッシャーを生み出すでしょう。
ある電子新聞の調査で、「テト後の飲食店の価格が一斉に上昇した場合」という質問に対し、80%が外食を削減する選択肢を選び、わずか20%が「受け入れる」ことに同意しました。これは、今後、支出を削減し、より節約する傾向があることを示しています。
消費者が望んでいるのは、価格の「凍結」ではなく、合理性と透明性です。もし飲食店が値上げの理由を公表し、具体的なタイムラインがあれば、共感は高まります。例えば、カフェのオーナーは率直に「テト期間中に店を開くには、従業員に3倍の給料を支払わなければなりません。値上げ幅はまさにその費用を補填するものです」と言いました。
しかし、テト(旧正月)の時期に値上げするために「雨後の筍」のような心理もあることも認めなければなりません。これは管理機関の問題です。テト(旧正月)後の値上げの話は、市場の監視をより厳格にする必要性も提起しています。実際のコストに応じて値上げすることは正常ですが、時期を利用して無差別に価格を押し上げることは管理する必要があります。テト(旧正月)後の価格水準の安定化は、経済問題だけでなく、社会の信頼にも関連しています。
問題は、「テト(旧正月)が来れば価格は上がり、テト(旧正月)明けには新しい価格になる」という悪循環が、既成概念にとどまらず、不合理な方法で新しい価格水準を確立しないようにする方法です。ある意味で、物価上昇は「支出抑制」の心理を引き起こし、購買力、社会のキャッシュフローに目に見えない障害を作り出し、生産とビジネスに悪影響を与えます。
したがって、テト後の価格運営は大きな問題であり、単にフォーのボウルやコーヒーカップの異常な値上げだけではありません。
