離乳食は、人生の最初の年に重要なマイルストーンの1つです。ただし、適切な食品を選択することに加えて、親は、健康と発達への影響を避けるために、12ヶ月未満の子供には与えるべきではない食品にも注意する必要があります。
インドのグルガオンにあるRIITARAクリニック&ヘルスケアセンターの創設者兼小児科医であるアンジャリ・ヴィアス博士によると、生後12ヶ月は、子供の消化器系、神経系、臓器がまだ完成している段階です。したがって、この期間の食事は慎重に選択する必要があります。
1歳未満の子供に絶対に避けるべき食品の1つは蜂蜜です。純粋な蜂蜜、有機蜂蜜、または温水に混ぜた蜂蜜であっても、この製品にはボツリヌス中毒を引き起こす細菌が含まれている可能性があります。新生児の消化器系は、この種の細菌に対抗するのに十分な能力を持っていないため、子供は便秘、母乳不足、弱い泣き声、またはより深刻な場合は呼吸不全のリスクがあります。
牛乳は12ヶ月未満の子供の主な飲み物としても推奨されていません。その理由は、牛乳にタンパク質とミネラルが豊富に含まれており、子供の未熟な腎臓に負担をかける可能性があるためです。さらに、牛乳は鉄分が少なく、早期に摂取すると鉄欠乏性貧血のリスクを高めます。ただし、子供は生後約6ヶ月から少量のヨーグルトまたはチーズを摂取することもできます。
専門家はまた、子供の食事に塩や砂糖を加えるべきではないと勧告しています。幼い子供の腎臓は余分なナトリウムをうまく処理できませんが、子供に砂糖をたくさん与えることは、甘いものを好む習慣を形成し、自然な食欲に影響を与える可能性があります。
他のいくつかの食品も、全粒穀物、未調理の卵、または水銀含有量の多い魚など、幼い子供にリスクをもたらす可能性があります。全粒穀物は窒息を引き起こす可能性がありますが、生または未調理の卵はサルモネラ菌感染のリスクを高めやすいです。海水魚の場合、親は安全で、水銀が少なく、幼い子供に適した魚を優先する必要があります。
さらに、フルーツジュースや加工食品も、人生の最初の年に適した選択肢ではありません。健康に良いと考えられていますが、ジュースは通常、糖分が多く含まれていますが、食物繊維が少なく、子供を長く満腹にし、必要な量のミルクを減らす可能性があります。一方、加工食品は通常、添加物、塩、または糖分が多く含まれており、幼い子供には適していません。
専門家は、離乳食の段階は栄養を補給するだけでなく、子供が自然食品に慣れるのを助けることを目的としていると考えています。したがって、親は子供の包括的な発達をサポートするために、新鮮でシンプルで年齢に適した食品を優先する必要があります。