Krong Pac、Quang Phu、Ea Knuec(Dak Lak)からCu Jut、Lam Ha(Lam Dong)まで、収穫の雰囲気は賑やかで、収穫期が満ち足りていることを告げています。道端には笑い声が響き渡り、数百万ドルの果物の特徴的な香りが空気中に漂っています。
収穫期が賑やか
ル・ダン・トゥアン氏（32歳、ダック・ラックのクアン・フー・コミューンに住んでいた）は、そのようなドリアンの季節とともに育ちました。現在、彼の家族には、2017年以来1 HAのドリアンが栽培されていますが、これまでのところ、第5作物は収穫されています。
トゥアン氏は、今年、雨天の初期のため、熱ショックが減少するため、ドリアンの果物の発達に便利だと言いました。彼の家族の憂鬱な庭園は、約20トンの果物生産をもたらす予定であり、収益は10億以上と推定されています。
今日の結果を達成するために、トゥアン氏の家族は、中央高地の他の多くの農民と同様に、各デュリアンの根の世話をするために一生懸命働いてきました。彼は、収穫のたびに、農場は庭を洗い、マッシュルームをスプレーし、苔をきれいにし、木に残った果物の茎を取り除く必要がありました。約半月後、剪定段階まで：弱い枝、余分な枝を除去し、メインブランチを健康に保ちます。次は肥料で、枝を引っ張って枝を上げ、次の作物で木の回復を助け、健康で、さらに均一です。
「約3〜4ヶ月後、植物は花を咲かせ、開花する段階に入ります。これは、高度な技術が必要であり、天候に依存するため最も困難な段階です。雨が多く降ると、花が大量に散乱し、季節外れと見なされ、最初からやり直さなければなりません。植物が実を結ぶと、通常、約130日後に果実が収穫基準を満たすまで肥料を与え、薬を散布し続けます。」とトゥアンさんは言います。
トウモロコシの栽培、手入れ、収穫は毎年順調に進むわけではありません。なぜなら、木は異常気象、害虫、市場の変動によって影響を受けやすいからです。しかし、熱帯地域の「緑の木」と見なされる果物は、他の作物よりも収量が高く、経済効果がはるかに優れています。
Sau rieng cay tu lon loi nhuan nhan thay anh Tuan manh dan nghi cong viec bat dong san, cung gia dinh chu tam cham soc vuon cay. May nam tro lai day, anh Tuan con theo chan doi tho go sau rieng lanh nghe, hoc cach do long qua.
トゥアン氏は次のように述べています。「以前は、果物を販売し、不規則に価格を下げ、外のトレーダーが時々強制価格、庭のアンカー、農家の困難を引き起こすことがあります。市場または悲しみ輸出施設」。
今日まで、日々積み重ねてきた経験により、憂鬱を打ち明けることは右腕の仕事となり、彼に安定した収入をもたらしています。
幸せで悲しい、ドリアン
トゥアンさんの先輩の一人は、Huynh Tan Loiさん(35歳、Dak Lak省クアンフーコミューン)です。彼は10年以上にわたって牡蠣拾いの仕事を経験しています。木の栽培者とは異なり、Luuさんの牡蠣拾い、牡蠣拾い、牡蠣の買い付けの仕事は年間2〜4ヶ月しか続きません。
「Dak Lak、ひいては Tay Nguyen 省の rieng の rieng の rieng の rieng の rieng の rieng は、毎年 8 月、 9 月に集中しています。この 時期 に 、 レーサー の 私たち は 、 新鮮で おいしい 果物 園 を 収穫 し 、 最高 の 品質 を 得 て 、 輸出 条件 を 満たす こと さえ 果たさなければなりません 」 と ロイ さんは
営業日は午前7時から午前8時まで始まり、ロイ氏はメランコリーガーデンを訪れ、果物の質をチェックし、庭の所有者と交渉した価格を確認しました。適切なタイミングでドリアンを待っていた彼とパーカッションチームは、果物の検出、ドリアンの切断、分類、倉庫への輸送の仕事を始めました。家に帰るために午前3時から4時まで一晩倉庫の日があり、ロイ氏は休息を利用して新しい就業日に備えました。
彼は、カニの成熟度を判断するために、ハンターは音だけでなく、多くの感覚で観察し、感じなければならないと述べました。
「外観に関しては、基準を満たすショウブランは、特徴的な青色、はっきりとしたネズミの棘、乾いた棘の頭を備えている必要があります。
茎から暗い、透明な果物への唯一の走り。音に関しては、ナイフを体にノックするとき、収穫するのに十分な年齢になるために「低音のセット」を作らなければなりません。
輸出用ショウボーイの果物は、保存期間があるために、果実が古くてまだ熟していないときに収穫する必要があります。
輸送。ただし、ご飯が柔らかくなく、味が劣るため、早すぎる収穫は避けてください。
現在のような熟練したスキルを持つために、リュウさんは多くの骨の経験を経験してきました。覚えておいてください。
私が最初に職業に入ったとき、私は標準の基準を検出する方法を知りませんでした、ロイ氏は若いドリアンを収穫していたため、4億人近くを失いました。お金と富は数日間姿を消すために数年貢献し、若者は非常に悲しくなりました。
しかし、ロイさんは諦めず、自分が倒れた場所から立ち上がるために、学び、経験を積む決意をしました。
下。時間が経つにつれて、経験と熟練したスキルを築きながら、彼はすぐに甘い果物を手に入れました。
高品質で輸出条件を満たす収穫の牡蠣は、彼に利益をもたらします。
数十億ドン、さらには数億ドンにもなります。故郷で金持ちになるための原動力は、その男性をますます熱心にし、仕事に専念することを決意させました。
Dak Lakだけでなく、Luuはラムドン、Gia Laiなどの Tay Nguyen 省でもカボチャを買いに行き、時には Tay 部まで行きます。職業を学びたい人がいるなら、彼は経験を教えることを厭いません。彼らが以前の自分と同じように、より多くの収入を得て、家族の世話をすることができます。
数百万米ドルの作物を開発
現在に至るまで、10年以上の業界経験があるにもかかわらず、ロイさんはまだ確信が持てません。
100%のニンニクは基準を満たしています。しかし、長年の悲しみの渦に巻き込まれた後、Luuさんは
肯定的に、ドリアンベトナムの質が高まっています。証拠は、ますます多くの庭園が高い生産性をもたらし、国際市場への輸出の資格がある貨物です。
レ・ダン・トゥアンさんも、「以前は、牡蠣の実はまだ劣っており、病害虫や病気にかかりやすく、形も不均一でした。しかし、今日の農民は経験を積み、青い肌、金黄色い果実を持つ牡蠣の品種を栽培しています。さらに、国家、関係機関、部門も専門家やエンジニアを派遣して、牡蠣の栽培、灌、手入れにおける技術応用方法を教えます。これにより、住民の作物は優れた収量と品質を達成できます。」と認めました。
その上、ベトナム・ドリアンを国際市場に連れて行く道、特に中国は拡大しています。 2025年6月、地方のドリアン協会と協力して、ダク・ラク州の農業環境局は、10〜15枚の商品を建設しました。各シリーズには、評判の良いビジネス、包装施設、植栽エリアとの協同組合が生産を整理して標準を確保するために参加しています。
Dak Lak Durian Associationの議長 - Le Trung Anh氏は、協会は、国際市場の厳格な要件を満たすために、植栽庭園からダイニングテーブルへの「緑の流れ」を建設して再現しようとしていると述べました。フォーカス戦略は、包括的なトレーサビリティテクノロジー、各段階の品質管理の適用です。特に、物品が庭を離れる前に、研究室は重要な役割を果たします。
今シーズンも、牡蠣を運ぶ車は依然として Tay Nguyen の倉庫、卸売市場、国境ゲートに殺到しています。農民の勤勉な手、国家、地方自治体の支援の下で、牡蠣は徐々に「永続的な甘い果実」になりつつあり、 Tay Nguyen の人々が繁栄し、持続的に豊かになるのを助けています。
あなたは、あなたは、
あなたは、あなたは、
