防腐剤の害
国際医薬品科学研究ジャーナルによると、保存料は腐敗を防ぐことで食品の使用寿命を延ばすのに役立ちますが、頻繁な摂取はアレルギー反応、喘息、動悸、神経損傷を引き起こし、さらには太りすぎや肥満のリスクを高める可能性があります。
多くの保存料はまた、体にナトリウムと飽和脂肪をさらに吸収させます。これらは、悪玉コレステロール(LDL)を増加させ、心血管疾患や慢性炎症のリスクにつながる要因です。それらを食事から取り除くことは、毒素を減らし、体重管理をサポートし、心血管の健康を効果的に保護する方法です。
食事から保存料を削減する方法 。
食品のラベルを注意深く見る
食品を購入するときは、保存料、ダイオキシン、塩などの一般的な保存料を注意深くラベルを読んで特定してください。成分リストは、天然の保存料と合成添加物を区別するのに役立ち、安全で健康に適した製品を選択するのに役立ちます。
スマートショッピング
Mayo Clinicによると、スーパーマーケットの外側のriaエリア、つまり野菜、果物、牛乳、加工されていない肉などの生鮮食品を優先的に購入してください。食品の包装、冷凍、工業用ソース、またはファストフードは避け、食事中の保存料を最大限に抑えてください。
自宅で食事を作る
自己調理は、食事中の防腐剤を制御する最も効果的な方法です。詰め込まれたソース、冷凍肉、野菜の使用を制限し、代わりに野菜、生肉、果物などの新鮮な材料を優先します。ミント、チリ、トマトなどの天然のスパイスも、料理が豊かであるが、それでも健康に安全であるのを助けます。
