カマウエビが全国でトップ
統合後、カマウ省はベトナム最大のエビ養殖面積427,000ヘクタール以上を有する。エビの年間総生産量は90万トン以上に達します。平均輸出額は年間 25 億ドル以上に達します。州内には、国内トップクラスの水産加工企業、水産工業団地、漁港、エビ産業向け物流施設がある。
エクアドルのような世界のエビ生産量をリードする国は、エビ養殖面積215.611ヘクタール、2番目に大きい国はインドで191.882ヘクタール、一方、カマウ省は現在42万7000ヘクタールを超えています。養殖水産物は依然として世界の食品チェーンにおける主要な高級製品であり、2032年までに現在の生産量の2倍になるため、カマウ省がエビ産業を発展させる余地は非常に大きいです。
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Bac Lieuエビ開発ハイテク農業区管理委員会のファム・ホアン・ミン所長は、次のように述べています。「Bac Lieuエビ開発ハイテク農業区は、省、カマウ半島、DBSCL、および全国のハイテクエビ養殖モデルに影響を与え、導き、普及させる原動力となるでしょう。」
Ong Trinh Trung Phi、技術副社長兼Viet Uc Bac Lieu株式会社のトウモロコシ副社長は、次のように述べています。「長さ310kmの海岸線と幅12万km2の海域を持つカマウ省は、ハイテクエビ養殖工業団地を10〜20区画に分割し、各区画は500〜1 000ヘクタール、年間生産量は15万〜30万トンになります。これらの工業団地は、循環型経済モデルに従って運営され、疫病、汚染を軽減し、
2025年から2030年までの開発戦略において、省は17 000ヘクタール以上のハイテク密栽培エビ、30万ヘクタール以上の改良灌エビ、新しい技術の適用、および少なくとも30 000ヘクタール以上がASC、BAP、オーガニックなどの国際認証を取得することを目標としています。その目標を達成するために、省農業部門は、カマウ省に品種、飼料、エビ技術に関する国家センターを設立することを提案し、同時に、完成に向けて灌、電気、ロジスティクス、加工
高品質のエビの開発を推進
カマウ省は、エビ - 稲、エビ - 森、ハイテクマルチ耕作エビモデルの開発を奨励しています。目標は、エビの品質を向上させることです。生産と消費の連携を促進することです。
代表的なモデルは、Cai Bat協同組合(ホンミー町、カマウ省)であり、企業と直接連携して、生産に役立つ種子、農業資材、水産物を直接供給し、アウトプットも連携しており、協同組合のメンバーが中間段階を通じて利益を上げ、コストを削減するのに役立っています。
協同組合理事会会長のグエン・ホアン・アン氏は次のように述べた。同協同組合の311ヘクタールの水産養殖エリアは、食品の安全と衛生的な養殖エリアとして認定されている。年間150トン以上のエビやカニを市場に供給しています。現在、同組合では、OCOP 4 つ星の認定を受けた冷凍ブラックタイガーシュリンプとパイ生地製品、OCOP 3 つ星の認定を受けたマッドクラブと乾燥エビ製品を生産しています。これまで協同組合は、農家がコストを削減し、生産性と生産効率を向上させるための多くのソリューションを見つけるために努力してきました。
カマウ省は、エビ産業を発展させることを決意しており、生産量を増やすだけでなく、品質を向上させ、ハイテク、クリーン、環境に優しい、業界全体のデジタルトランスフォーメーションを目指している。
政治システム全体の強い決意と、企業、農民、科学者チームの協力により、カマウは全国の主要なエビ生産地域としての地位を着実に確立しています。その中で、「グリーン - クリーン - 持続可能な」エビ産業の発展戦略は、地方経済に新たな方向性を開くだけでなく、世界の水産物地図におけるカマウエビブランドの位置づけにも貢献しています。
