まだ潜在能力に見合っていない
中国税関の統計によると、2025年の中国の生リュウガンの輸入量は約40万トンを超え、約5億米ドル相当です。供給はほぼ少数の東南アジア諸国に集中しており、その中でタイが絶対的な優位性を占めていますが、ベトナムはリュウガン栽培大国であるにもかかわらず、わずかな割合しか占めていません。
北京の農業顧問事務所から集計されたデータによると、タイだけで中国に375,123トンのリュウガンを輸出しており、これは市場シェアの91.79%に相当し、価値は約4億5500万米ドルです。カンボジアは33,075トンで2位、約8.09%を占め、価値は4300万米ドルです。ベトナムの新鮮なリュウガンのこの市場への入荷量は約0.5トンに過ぎず、実際の栽培と比較して少なすぎます。
農村農業開発政策戦略研究所のデータによると、過去5年間で、リュウガンは栽培面積と生産量の両方で成長率の高い作物です。現在、全国で約80,000ヘクタールが栽培されており、生産量は年間600,000トンです。これは逆説を示しています。ベトナムはリュウガンの生産量が多いにもかかわらず、地域で最大の消費市場を効果的に開拓していません。
競争圧力
リュウガンは中国で人気のある果物であり、特に南部省で一般的です。生果物の消費に加えて、リュウガンは紅茶、機能性食品、薬用植物、または伝統的なデザートの加工原料としても使用されています。したがって、市場の需要は比較的安定しており、増加傾向にあります。一方、ベトナムのリュウガンの年間生産量は60万トン以上と推定されており、フンイエン、ソンラ、ドンタップなどの多くの地域に集中しています。
しかし、生産量の大部分は依然として国内で消費されているか、小規模な小売チャネルを通じて輸出されており、付加価値は高くありません。原因の1つは、リュウガン産業のバリューチェーンが同期して組織されていないことです。一方、タイは生産、包装、ロジスティクス、ブランドプロモーションの基準システムに積極的に投資してきました。そのおかげで、タイのリュウガンは中国の主要な流通システムで安定した存在感を示しています。
リュウガン栽培面積がそれほど大きくないカンボジアでさえ、中国から正規輸出許可を得た後、すぐに機会を利用しました。わずか数年で、この国のリュウガン輸出量は大幅に増加しました。これは、業界の競争優位性が、プロフェッショナルな輸出チェーンを組織する能力にあることを示しています。
潜在力はありますが、注意が必要です。
市場の観点から見ると、リュウガンは依然として今後発展の可能性を秘めた果物として評価されています。まず第一に、これはベトナムの生態学的条件に適した作物です。平野部から丘陵地帯まで、リュウガンを栽培してかなり高い収量を得ることができます。さらに、リュウガンの木への投資コストは、他のいくつかの果樹と比較してそれほど大きくありません。
第二に、価値を高める余地はまだかなり大きいです。現在、ベトナムのリュウガンは主に新鮮な果物として販売されています。一方、国際市場には、乾燥リュウガン、リュウガン、リュウガンティー、ジュース、または薬用植物製品など、リュウガンから加工された製品がまだたくさんあります。これらの製品は価値が高く、保存期間が長いです。
しかし、農業専門家によると、経済的価値の観点から見ると、リュウガンはドリアンのような「主要な」商品になるのは難しいでしょう。リュウガンの製品1単位あたりの輸出額ははるかに低く、同時にタイからの供給と激しく競争する必要があります。したがって、適切な開発方向は、リュウガンを重要な果物産業にすることですが、持続可能な方向に発展させ、大規模な面積拡大を追いかけないことです。
