シナモンの価値
5月のある朝、ラオカイ省スアンアイコミューンの丘陵地帯に霧が立ち込め、リー・ティ・サンさんと数人の家族が家の裏にある5ヘクタール以上の広さのシナモンの森に集まりました。シナモンの枝を切り、皮をむくナイフの音が、山や森特有の濃厚なエッセンシャルオイルの香りに均等に響き渡りました。
「以前は家族はトウモロコシとキャッサバしか栽培していなかったので、一年中不足していました。シナモン栽培に切り替えてから、生活は以前よりずっと安定しました。毎年、シナモンの皮、枝葉、苗木の販売で数億ドンを稼いでいます」とサンさんは語りました。
スアンアイでは、シナモンはもはや副次的な作物ではなく、多くの世帯の「貯蓄」となっています。特筆すべきは、シナモンの木のほとんどすべての部分が経済的価値があることです。薬用植物やエッセンシャルオイルの加工施設に販売されるシナモンの皮。エッセンシャルオイルを蒸留するために使用される枝と葉。家庭用品や美術工芸品の生産に使用される木材。
同様に、バオイエン、バックハー、バットサットなどの多くの地域も、シナモンと非木材林産物の面積を拡大しています。農業部門によると、ラオカイ省全体には現在、60,000ヘクタール以上のシナモンと、数千ヘクタールの薬用植物、森林の下の茶、温帯果樹があります。
以前は、人々は主に植林された森林の木材伐採に頼っていましたが、現在では森林経済の考え方が変わりました。多くの世帯が森林の下の面積を利用して、桂皮、紫砂仁、カルダモン、または高価値の薬用植物を開発しています。
タフィンでは、ジャン・ティ・ゾーさんは、効率の悪い約2ヘクタールの焼畑を、森林の下でアーティチョークとトウキを栽培するように転換しました。彼女は、このモデルは土壌の水分を保持し、浸食を制限するのに役立ち、収入はトウモロコシ栽培の数倍高いと述べました。
「ある年、家族は薬草の販売で2億ドン以上を稼ぎました。さらに重要なことは、以前のように畑を作るために森林を破壊する必要がなくなったことです」とゾーさんは言いました。
多くの高地住民によると、木材以外の林産物開発モデルからの最も貴重なものは、お金だけでなく、故郷で安定した雇用を創出することです。森林が真に「生活の源」になったため、多くの若い労働者はもはや村を離れて遠くで働く必要はありません。
森林保護から森林からの富へ
バックハーの森林警備隊員であるグエン・ヴァン・フン氏は、以前は多くの人々が森林を木材の伐採場所や生産用地の拡大場所としか考えていなかったと述べました。しかし、シナモンや薬用植物が安定した収入をもたらすと、人々は積極的に森林を保護し始めました。
「シナモンを良くしたいなら、土壌と水を保持しなければなりません。薬用植物を発展させたいなら、森林の樹冠は元のままでなければなりません。そのため、人々は今、森林を保護する必要のある貴重な財産と見なしています」とフン氏は述べました。
近年、ラオカイ省も多価値化の方向に林業経済の発展を目指しています。シナモンの原料地域を拡大するだけでなく、地方自治体は薬用植物地域の開発にも注力しています。
一部の企業は、原材料を販売するのではなく、製品の価値を高めるために、シナモンエッセンシャルオイル、薬用茶、ハーブ由来のOCOP製品の加工工場に投資しました。協同組合はまた、輸出を目指し、有機基準を満たす栽培地域を構築するために住民と連携しています。
ラオカイ省農業環境局の指導者は、木材以外の林産物の開発は、同じ森林面積での経済的価値を高めるだけでなく、高地の人々、特に少数民族の人々に持続可能な生計手段を創出するのに役立つと述べました。
