収益は1コンあたり徐々に減少
ルオンタムコミューン(カントー市)では、グエン・ヴァン・コン氏は40年以上田畑に携わってきました。当初の3コンの土地(1コンは1300平方メートルに相当)から、彼は10コン以上に拡大し、5人の子供を養育しました。
しかし、近年、特に2026年の冬春作では、効率が著しく低下しています。収量が1コンあたり1トン以上、価格が1kgあたり5,800ドン(OM18種籾)の場合、費用を支払った後、彼は約300万ドンの利益しか残っていません。
コン氏によると、収穫直前(3月20日)には、OM18種籾は1kgあたり5,800ドンで販売されていましたが、現在は1kgあたり5,500〜5,600ドンに下落しています。一方、旧正月前には、価格は1kgあたり6,300〜6,500ドンに達していたため、農民は少なくない収入を失いました。
心配なのは、米価が下落する一方で、投入コストが増加していることです。肥料は現在、平均して1袋あたり約10万ドン上昇しています。油価の上昇により、稲刈り費用は1コンあたり5万〜7万ドン増加しました。米のろ過作業は1日あたり10万〜12万ドンから約25万ドンに上昇しました。
その他の費用は、耕うん代が約13万ドン/コン、播種代が約7万ドンで、追加費用は含まれていません。注目すべきは、ほとんどの農民が作物の終わりまで分割払いで資材を購入するため、約3%の「価格設定」費用を負担しなければならないことです。
現在、平均して1コンの米は約600万ドンで販売されており、費用はすでに270万〜280万ドンを占めており、最低でも約250万ドンです。言うまでもなく、冬春作の後、多くの農民は塩害を避けるために土地を放棄しなければならず、5〜6月頃に雨が降ると次の作付けが始まり、さらに3ヶ月後に収入が得られます。約5ヶ月間収入源がありません。
アンザン省では、ファム・コン・ミン氏によると、生産コストは1コンあたり300万〜350万ドンに増加しており、そのうち肥料と農薬が50〜60%を占めています。収量は安定していますが、米価は不安定で、農民は安心して生産できません。
「今では畑仕事は何でも雇わなければならず、以前のように手間賃を稼ぐ必要はありません」とミンさんは言いました。
「ボトルネック」はバリューチェーンにある
先日3月24日にカントー市で開催された2026年米輸出促進会議で、多くの意見が、米産業の困難は市場だけでなく、生産構造そのものからも来ていると述べました。
ヴィンロン省商工局のトラン・クオック・トゥアン局長は、インドネシアやフィリピンなどの主要市場が輸入政策を調整しているため、米産業は「逆風」に直面していると述べました。国内では、ロジスティクスコストが約30%増加し、農業資材が15〜20%増加し、チェーン全体に圧力をかけ続けています。
チュンアンハイテク農業株式会社(カントー市)のファム・タイ・ビン会長によると、ベトナムは依然として年間700万〜800万トンの米を輸出しているため、問題は市場にあるのではなく、生産組織の段階にあります。
「最も重要なことは、企業の役割を通じて生産と消費を緊密に結びつけることです。長期的な解決策がなければ、古い困難は繰り返されるでしょう」とビン氏は述べました。
ラオドン新聞とのインタビューで、メコンデルタ地域の経済専門家であるチャン・フウ・ヒエップ博士は、毎年メコンデルタ地域は全国の米生産量の50%以上、米輸出量の90%以上を供給しているが、農民の収入はまだ釣り合っていないと述べた。彼は、生産量は多く、輸出は多いが、付加価値は低いという逆説を指摘した。
ヒエップ氏によると、最大の「ボトルネック」はバリューチェーンにあり、農民は主に未加工米を販売しており、最も低い位置にありますが、利益の大部分は次の段階に集中しています。企業との連携は依然として緩く、輸出市場はいくつかの主要市場に依存しており、リスクは米農家に集中しています。
生産の観点から、カントー大学環境・天然資源学部の上級講師であるレ・アイン・トゥアン准教授・博士は、メコンデルタ地域の稲作モデルは食料安全保障と輸出に大きく貢献しているが、長期的には持続可能性に関する多くの問題が明らかになっていると述べています。
トゥアン氏によると、年間3作の集約栽培は土壌と水源に圧力をかけ、肥沃度を低下させますが、閉鎖的な堤防は沖積土を制限し、生産を化学肥料に大きく依存させます。
トゥアン氏はまた、水力発電と気候変動の影響により水源がますます不安定になり、干ばつと塩害が増加し、米生産が多くのリスクに直面していると警告しました。
* チャン・フウ・ヒエップ博士によると、農民が稲作で生活するためには、包括的なアプローチが必要です。まず、協力的で大規模な生産の方向に生産を再編する必要があります。同時に、価値を高めるために高度な加工を開発し、ブランドを構築する必要があります。さらに、バリューチェーンにおけるリスク分担メカニズムが必要であり、「自然条件に優しい」生産モデルに移行し、化学物質を削減し、気候変動に適応する必要があります。「米を救うためには、稲だけでなく、経済生態系全体を見る必要があります」とヒエップ氏は強調しました。
* レ・アイン・トゥアン准教授・博士はまた、「生産量を増やす」という考え方から、「効率と持続可能性を最適化する」という考え方に転換する必要があると述べました。「1つの必須、5つの削減」のようなモデルを適用し、干ばつや塩害に強い品種を使用し、チェーンリンクを増やすことは、コストを削減し、品質を向上させるのに役立ちます。「最も重要なことは、農民を中心に置くことです。利益が明確になったら、彼らは積極的に変化するでしょう」とトゥアン氏は強調しました。
マクロレベルでは、メコンデルタにおける100万ヘクタールの高品質、低排出米の開発プロジェクトは、肯定的な効果を示しています。2年後、実施面積は354,000ヘクタールを超え、初期段階の計画のほぼ2倍になりました。技術進歩の適用は、種子の量を30〜50%削減し、肥料を約30%削減し、農薬を2〜3回噴霧するのに役立ち、それによってコストを削減し、農民の収入を13%以上増加させます。プロジェクトはまた、1,100以上の協同組合と200以上の企業が参加する連携チェーンの形成を促進しています。100%の農民が協同組合を通じて生産し、大規模で透明性が高く、市場接続が容易な生産の基盤を築きます。注目すべきは、機械化のレベルが向上し、労働コストの削減と生産管理の効率の向上に役立っています。
ギアタン農業協同組合(カントー市ミースエン区)では、農民は企業との連携によりST24、ST25米を生産し、全製品が買い取り保証されています。同期栽培プロセスを適用し、化学薬品を削減したおかげで、収量は1ヘクタールあたり7トン以上、利益は年間約5,000万〜6,000万ドン/ヘクタールに達しました。「買い取り保証企業があり、農民はコストを削減し、品質を向上させ、利益がより安定しています」と協同組合のフア・タン・ギア理事長は述べています。
