平均すると、ベトナムは毎月31,000トン以上の外国産鶏肉を吸収しています。この数字は、全国のあらゆる種類の輸入肉の総量の36.5%を占めており、家禽を最も競争の激しい畜産品目に変えています。
国内の家禽飼育業界は現在、FDI企業グループによる大規模な飼育増加による供給過剰の圧力に直面しているだけでなく、安価な輸入冷凍肉の波にも直面しています。
多くの人は、小規模農家が最初に「苦境に立たされる」と考えていますが、実際には、大規模農場と白羽鶏の飼育企業が最も大きな打撃を受けています。なぜなら、固定運営コストが非常に高く、最終製品が輸入鶏肉のセグメント(太もも、翼)と100%一致するからです。小規模農家は通常、有色鶏(地鶏、放し飼い鶏)を飼育し、生鮮市場セグメントを目指しているため、直接的な競争が少ないのです。
ベトナム家禽協会(VPA)の記録によると、南部の養鶏の「首都」での白鶏の出荷価格は、多くの時点で1kgあたり22,000〜24,000ドンまで急落しました。
鶏肉の平均価格は26,500ドン/kg(約1米ドル/kg強)で、CIF価格(ベトナムの港湾価格)であり、輸入税(通常、税目/FTA貿易協定に応じて15%〜20%)、VAT、冷蔵倉庫費用、検疫費用、国内流通企業の利益率は含まれていません。卸売市場に出回ると、外国産鶏もも肉の価格は40,000〜45,000ドン/kgで変動し、市場/スーパーマーケットでの小売価格は50,000〜55,000ドン/kgになります。
ベトナム家禽協会のグエン・タイン・ソン会長によると、2026年の最初の7ヶ月でベトナムへの食肉および家禽副産物の輸入量が40%以上急増した主な原因は4つあります。
第一に、貿易協定(FTA)からの関税削減のロードマップは、深い優遇措置のマイルストーンに達しました。ベトナムは、CPTPP、EVFTA、特に畜産大国との二国間/多国間協定などの新世代の自由貿易協定の広範な実施段階に入っています。
冷凍家禽肉の輸入税を15〜20%から0〜5%に引き下げるロードマップにより、輸入価格が大幅に下落し、企業の輸入増加を促進しています。
第二に、輸出国での供給過剰による欧米からのグローバル貿易の流れのシフトと在庫処分の傾向です。グローバルなロジスティクスおよび家禽貿易チェーンは、米国、ブラジル、トルコ、ポーランドなどの主要国からの生産量の大幅な増加を記録しています。
第三に、国内企業は産業給食費を削減するために代替の窒素源を探しています。ベトナム市場における運営費、ロジスティクス費、生鮮食品価格は、より高い新しい価格水準を確立しています。
その結果、深加工企業(ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ作り)や、労働者や学校向けの工業給食の請負業者は、利益率が引き締められています。
第四に、ベトナムの技術障壁(SPS)システムは十分に厳格ではありません。地域諸国と比較して、我が国の冷凍食品の輸入に対する技術障壁と食品安全衛生に関する規制は、現在も比較的オープンです。
その結果、輸出国は、厳しい障壁に直面することなく、冷凍加工製品、食用副産物(内臓、メ、浮き袋)をベトナムに簡単に持ち込むことができます。この手続きの容易さは、ベトナムを世界中から安価な家禽の流れを引き付ける「低地」に変えました。
