ドンタップ省の企業がナマズ博物館の建設を提案

Thanh Mai |

ドンタップ省 - ナマズ加工・輸出専門企業がナマズ博物館の建設を提案。

ドンタップ省人民委員会事務局からの情報筋は、ナマズ加工・輸出専門企業であるヴィンホアン株式会社の代表者が、ナマズ博物館の建設を提案したことを確認しました。この提案は、企業幹部が2026年1月16日に省の代表団を率いて企業と協議した機会に、ドンタップ省人民委員会のファム・タイン・ガイ委員長に直接提出しました。

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ドンタップ省人民委員会のファム・タイン・ガイ委員長(写真右)との会合で、ヴィンホアン株式会社の代表者は、ナマズ博物館プロジェクトの建設を提案しました。写真:ドンタップ省電子情報ポータル

会議で、企業のリーダーは、ビンタイン高品質ナマズ種苗センターへの投資のために土地を借りること、ナマズ養殖地域を開発することなど、今後の省内のいくつかの投資方向性を提案し、提言しました。特に、ナマズ博物館プロジェクトの建設を提案しました。これは、ナマズと魚産業が毎年数十億ドルを国にもたらしていることを感謝し、称賛するものと見なされています。

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ドンタップ省でのナマズの収穫。写真:タイン・マイ

農業環境省のデータによると、ナマズは非常に急速な発展を遂げている商品です。最初の輸出市場参入(1997年)でさえ、160万ドルをもたらし、それ以来、毎年定期的に20億ドル以上に達しています。これにより、手入れ、加工、輸出などの工程を通じて、数万人の労働者の安定した雇用を高いレベルで解決しています。

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ドンタップ省の企業での輸出用ナマズ加工。写真:タイン・マイ

さらに、ヴィンホアン株式会社と同業他社は、ナマズ製品を多くの付加価値商品に高度に加工し、輸出用魚のフィレ加工プロセスの副産物(魚の血、皮、肉のスクラップなど)を活用して、高級食用油、コラーゲン関連の多くの商品(コラーゲンクリーム、カリカリのナマズの皮のフューチップなど)など、経済的価値の高い多くの製品に加工しています。

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ヴィンホアン企業のコラーゲンクリーム製品。写真:タイン・マイ

提案を聞いた後、各省庁の代表者は、実施手順と手続きについて具体的に意見交換し、企業に対し、規定に従って実施を検討、指導、支援するための基礎となる詳細な提案書類を早期に完成させるよう要請しました。

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第1回ナマズ祭り2022年。写真:タイン・マイ

これまで、ドンタップ省はナマズ産業の多大な貢献を高く評価しており、感謝の意を表する多くの活動を行ってきたことが知られています。特に、強みのある地域の一つとして、ドンタップ省は農業農村開発省(現在の農業環境省)と協力して、第1回ナマズ祭り(2022年)とドンタップナマズ祭り(2024年)を開催しました。

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2022年第1回ナマズフェスティバルの枠組みにおけるナマズ料理コンテストでのナマズ。写真:タイン・マイ

ここでは、地域、メコンデルタ地域、および全国の経済におけるパンガシウス漁業と養殖を奨励、動機付け、認識するための多くの活動が開催されました。同時に、パンガシウス産業の発展の道のりで模範的な成果を上げた団体と個人を表彰し、名前を記録しました。

彼らは皆、自分たちの人生を大切にし、自分たちの人生を大切にし、自分たちの人生を大切にしたいと思っています。

Thanh Mai
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