外国人観光客の流れとともに活気づく
ホーチミン市の伝統的な市場は、多くの古い市場が改修・アップグレードされ、国内外の観光客にとって魅力的な目的地となり、明確な変化を記録しています。最も注目すべきは、ベンタイン市場、ビンタイ市場、タンディン市場です。これらは、都市の歴史、文化、都市生活のリズムに関連する象徴です。
改修の過程を経て、ベンタイン市場は新しく塗装され、通路が広くなり、屋台が商品ごとにきちんと並べられたことで、より立派な外観になりました。市場は人々の消費ニーズに応えるだけでなく、ますます多くの外国人観光客が訪れ、特産品を購入し、食体験を楽しんでいます。
ベンタイン市場で飲食業を営むチュオン・ティ・トゥエット・チンさんは、「市場が整備されてから、外国人観光客が明らかに増えました。ピーク時には、私のブースは何百人もの客を迎えます。ベンタイン市場がますます発展し、ますます向上することを願っています」と述べました。
ビンタイ市場では、市場が長年の建築様式の強い印象を持ち、観光客グループを絶えず迎えているため、雰囲気もより活気に満ちています。
ビンタイ市場の小売業者であるリー・タイン氏は、「観光客が多く来て、市場がより活気づくのに役立っています。現在、多くのツアーが伝統的な市場を旅程に組み込んでいます。なぜなら、ここは観光客が地元の生活と文化を最も明確に感じることができる場所だからです。彼らは市場を訪れ、話を聞き、時々いくつかの商品を買ってくれるので、以前よりも市場は賑やかで楽しいものになっています」と語りました。
観光開発に関連した再編は、ホーチミン市の伝統的な市場が売買の中心地としての役割を果たすだけでなく、活気のある文化空間となり、国際的な友人たちの目に都市のイメージを宣伝するのに役立っています。
しかし、これらの明るい兆しに加えて、ホーチミン市内の多くの伝統的な市場は依然として変革が遅れており、インフラは劣化し、取引組織は依然として細分化されており、消費トレンドや新しい要件に追いついておらず、現代的な流通システムで後れを取らないように、革新を継続する必要があるという課題が提起されています。
流通システムにおける適切な役割を確立する
現在、ホーチミン市には405の市場(卸売市場3つと生活市場402つを含む)があり、300のスーパーマーケット、66のショッピングセンター、3,800以上の近代的な小売店があります。伝統的な市場への訪問者数は減少傾向にありますが、食料品、食品、飲料、花などの必需品は依然として比較的安定した消費レベルを維持しています。
ホーチミン市商工局によると、市は多チャネル流通システムの開発を継続し、その中で伝統的な市場は依然として必需品、特に生鮮食品の流通において重要な役割を果たしています。しかし、技術の影響と消費行動の変化に直面して、市場はより適応するために再編される必要があります。その上で、「伝染病に適応した市場モデルとデジタルトランスフォーメーション」プロジェクトは、2030年、2035年までのビジョンを持って構築されています。
ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は、過去に168の区、コミューン、特別区の人民委員会が市場の運営に関連する多くの文書を送付し、主に指導を求めたことは、基礎レベルが依然として管理、運営、および開発の方向性において戸惑っていることを示していると述べました。したがって、2026年には、商工局は市場システム全体を見直し、評価し、維持できる市場グループと運営条件を満たさない市場グループを明確に分類します。
「プロジェクトは、一斉または強制的な実施を避け、適切な解決策の枠組みと実施ロードマップを提供します。各市場は、都市の流通システム全体の中で適切な役割を果たす必要があります」とグエン・グエン・フオン氏は強調しました。
維持可能な市場については、環境衛生、食品安全、消防、業界再編、管理強化、トレーサビリティに焦点を当てて、選択的にアップグレードが実施されます。非効率な市場、老朽化したインフラ、細分化された業界については、局は機能転換または新しい管理・ビジネスモデルの適用を検討します。特に、立地、歴史、アイデンティティに有利な市場については、市は商業だけでなく観光や文化の価値を促進するために投資を継続します。
