市場での商品の供給は豊富に準備されています。
あと数日で旧暦12月23日になり、ホーチミン市のテト・オン・コン、オン・タオ市場は活況を呈し始めます。バチエウ市場、タンディン市場、グエンチーフオン市場などの伝統的な市場では、多くの屋台が、人々の早期供養のニーズに応えるために、紙銭セット、タオ・クアンの帽子と服、線香とランプ、およびパッケージ供養トレイを早期に販売していることが記録されています。
「最近、鯉や完全な供え物セットを注文する顧客がいます。顧客数はピーク時ほど多くはありませんが、昨年の同時期と比較すると、買い物需要は以前より早く現れています」と、バーチエウ市場地域の紙銭販売業者であるビック・ホンさんは述べています。
小規模トレーダーの予測によると、旧暦12月23日に入ると購買力が大幅に増加するでしょう。ホーチミン市の卸売市場と小売市場は、豊富な商品の供給源を積極的に準備しており、今年のオンコン、オンタオ市場は引き続き活況を呈するが、コンパクトで経済的な傾向にあると期待しています。
伝統的な市場だけでなく、卸売市場でも商品の準備活動が活発に行われています。ビンディエン卸売市場では、お供え物やテト(旧正月)の消費需要に応えるために、果物、肉、野菜、果物の量が大幅に増加すると予想されています。
特に生鮮水産物は、旧暦12月23日の夜から徐々に減少し始めました。旧暦12月26日頃には、生産量は50%以上減少すると予想されており、通常の日と比較して1日あたり約300〜350トンになります。その中で、海産物と副産物は大幅に減少し、淡水魚はより少なくなっています。商品は主に、テト期間中に消費量の多い商品、例えばブラックタイガーエビ、シャコ、カニ、ライギョ、サワラ、ハタ、新鮮なイカ、およびその他のいくつかの種類の海産物に集中しています。
生花に関しては、ビンディエン卸売市場の生産量は、旧暦12月27日の夜まで大幅に増加すると予測されており、通常日の20〜40倍、1日あたり約60〜120トンに達します。主な供給源は、菊、マリーゴールド、ガーベラ、バラ、ユリ、ユリ、カーネーションなど、儀式やテトの装飾に使用される花です。
小売企業が宴会を開き、豚肉価格を安定化
テト・グエン・ダン(旧正月)のオン・コン、オン・タオへの供え物と供え物の準備のニーズに応えるため、今年のGO!スーパーマーケットチェーンは、49万ドンと69万ドンの2つの価格帯でテトの供え物を提供しています。各食事には、茹で鶏、揚げ春巻き、豚耳ハム、豚バラ肉のグリル、ネギと赤玉ねぎ、タケノコスープ、ゴーヤスープなどのおなじみの料理が含まれており、消費者の利便性のニーズに応えています。
一方、旧正月が近づくにつれて、豚肉市場は多くの地域で生きた豚の価格が急騰し、供給不足のリスクを引き起こし、多くの変動を記録しました。この状況に先立ち、MMメガマーケットベトナムは、商品供給を安定させ、消費者とプロの顧客にリーズナブルな価格を提供するために、2月7日から16日まで豚肉製品のプロモーションプログラムを実施しました。
MMメガマーケットによると、このプログラムは生鮮豚肉と冷凍肉の輸入品に焦点を当てており、優遇価格は15〜30%、総生産量は約70トンと予想されています。
その中で、新鮮な豚肩肉は20%割引され、価格は1kgあたり109,000〜119,000ドンで、予想生産量は9トンです。新鮮な豚ヒレ肉は20%割引され、価格は1kgあたり109,000ドンで、生産量は約15トンです。冷凍豚スペアリブの輸入は25%割引され、価格は1kgあたり99,000ドンで、生産量は10トンです。新鮮な豚バラ肉と新鮮な豚ヒレ肉はどちらも15%割引され、価格はそれぞれ1kgあたり159,000ドンと149,000ドンです。
さらに、肩ロース、豚の筋肉、軟骨、豚の心臓など、他の多くの輸入冷凍豚肉製品にも、最大30%の大幅な値下げが適用され、販売価格はわずか45,000〜99,000ドン/kgです。
