ホーチミン市の月餅市場は、旧暦8月15日まであと数日という時期に入り、大幅な値下げ段階に入っています。カックマンタンタム通り、3タン2通り、ハイトゥオンランオン通りなどの多くの通りで、月餅屋台は、シーズン当初のように価格を据え置くのではなく、高い割引率でプロモーションの看板を掲げ始めています。
9月19日、いくつかの販売店での調査によると、「1つ買うと1つ無料」、「1つ買うと2つ無料」、「さらには1つ買うと4つ無料」などのプログラムが、一部の菓子ブランドでかなり普及しています。場所によっては、菓子が1個あたり20,000〜25,000ドンの小売価格で販売されています。
ハイ・トゥオン・ラン・オン通りの月餅屋台で、「1つ買うと4つになる」プロモーション製品について尋ねられたとき、販売者は、焼き菓子から柔らかい菓子まで、さまざまな種類の具材が入った4つの月餅が入った箱に入った箱を指し示しました。最も安いタイプは4つの月餅1箱あたり20万ドンです。このポリシーは、タン・ドン・カインという名前の月餅ラインにのみ適用されています。
キンドー、ニューラン、キドーなどの大手ブランドは、ほとんど値下げポリシーを適用しておらず、ケーキの価格は依然として表示価格で販売されています。
チョロン区で月餅を販売しているダン・タオ・ヒエンさんによると、月餅を購入する顧客数はわずかに増加傾向にありますが、消費者も価格に関心を寄せています。
「シーズンの初めには、顧客は主に贈答品を購入しますが、この時期は多くの人が家族で食べるために購入します。彼らはプロモーションプログラムについて非常に詳しく尋ね、追加でプレゼントされる種類は通常、売りやすいです」とヒエンさんは言いました。
ヒエンさんによると、「1つ買うと4つになる」プログラムは、主にリー・ドン・カイン、クイ・ドン・カインなどのブランドの製品に適用されています。
一方、購入者は、割引プログラムが月餅へのアクセスを容易にするのに役立つと述べています。
レ・ティ・ミン・カインさん(トゥードゥック区在住)は、以前は家族で中秋節に2〜4箱のお菓子を買っていたと語りました。今年は、多くのプロモーションがあることを期待して、満月の日が近づくまで待って購入します。
「私の家は主に食べるために購入しており、あまり手の込んだ箱は必要ないので、追加のギフトプログラムがあれば、かなり節約できます。しかし、購入する前に、賞味期限、原産地、プロモーションブランドを注意深く確認しています」とミン・カインさんは言いました。
中秋節には、ホーチミン市食品安全局は、消費者に品質登録のある信頼できるブランドの製造施設の製品を優先的に使用することを推奨しています。製品ラベルには、製品名、メーカー名、住所、取扱説明書、製造日、有効期限などの完全な情報を記載する必要があります。国民は、出所不明の出所不明の製品を絶対に売買、使用しないでください。
ケーキの包装は無傷でなければならず、破れたり膨張したりしてはいけません。美味しい焼き菓子は黄金色で、柔らかく、わずかに弾力性があります。ケーキは柔らかく、滑らかな生地の層があり、手に持つと柔らかくなりますが、べたつかず粘着性があります。
消費者は、粘液が出る、腐った臭いがする、奇妙な臭いがする、または表面に白、緑、黒のカビの斑点が現れるケーキを選ぶべきではありません。
ホーチミン市食品安全局はまた、人々に、ほこり、雨、日光、昆虫の侵入を避けるために、ガラスケースで覆われた固定された販売所でケーキを購入することを推奨しています。路上で蔓延して販売されているケーキ、出所不明の製品、または異常に安い価格の製品を購入しないでください。
