ハノイ市警察は、8人の被告を起訴しました。その中には、多くの検疫官が含まれています。彼らは、病気の豚肉を屠殺し、一般市場、卸売市場、さらには学校の給食施設に密輸する組織に関与しています。
2026年初頭から現在までに、容疑者らは約3,600頭の病気の豚(約300トン相当)を消費しました。この肉は卸売市場、生活市場に運ばれ、クオンファット食品有限会社に販売されました。同社はハノイ市内のいくつかの学校に食品を供給していました。
数百トンの病気の豚肉を消費するルートが発見された事件、その中には学校に持ち込まれた肉も含まれており、単なる食品ビジネスにおける違反ではありません。それは、屠殺、輸送、流通から検査、監視まで、多くのリンクの断絶を示しています。最も懸念されるのは、汚染された食品が地元の市場や道端の飲食店にとどまらず、最も厳重に保護されるべき場所である学校に浸透していることです。
大人は食べるかどうかを選択することもできます。しかし、生徒はそうではありません。生徒は学校が毎日の食事に含めるものを食べます。生徒はどこが安全な肉で、どこが有害な食品であるかを認識できません。
長年にわたり、集団給食、特に学校での食品安全の問題は常に警告されてきました。手順はありますが、規制は不足しておらず、書類も非常に充実しています。しかし、世論が必要としているのは、書類に書かれた美しい誓約書ではなく、商品の入荷、検査、加工、監視の各段階での透明性です。管理を形式にとどめ、事件が発生してから責任を急いで追及することはできません。
汚染された豚肉が学校に入ることは、結局のところ、単なる食品の問題ではありません。それは公務員の責任の尺度であり、ビジネスマンの倫理的限界であり、軽視できない管理上の抜け穴に対する警告です。そして何よりも、それは子供たちに直接関係する問題であり、彼らは最終的な結果を負う対象になるのではなく、最初に保護される必要があります。
「教訓を学ぶ」や「管理を強化する」などの馴染みのある言葉だけにとどまることはできない時が来ました。なぜなら、汚染食品が発見されるたびに、世論は憤慨し、管轄当局が介入し、そしてどこかですべてが徐々に沈静化するからです。しかし、対処方法が抑止力に欠け、責任が個々の個人や部門に明確に示されない場合、その沈静化は別の再発前の休憩にすぎません。
