自宅で冷たいマンゴーヨーグルトスムージーを作る方法

Thái Anh |

準備材料

完熟マンゴー1個

無糖ヨーグルト1箱

100mlの無糖牛乳

コンデンスミルク大さじ2

氷の塊

装飾のためにミントまたはザクロ状に切ったマンゴーの葉を少し

作り方

ステップ1:マンゴーの下処理

マンゴーの皮をむき、果肉を小さく切り、冷蔵庫で約15分間冷やし、スムージーにすると冷たくて美味しくなります。

飲み物に自然な香りと美しい黄色を持たせるために、熟した甘いマンゴーを選ぶ必要があります。

Xoài chín được cắt nhỏ và làm lạnh trước khi xay sinh tố. Ảnh: Thùy Linh
熟したマンゴーは細かく切り、スムージーを作る前に冷やします。写真:トゥイ・リン

ステップ2:材料をミキサーに入れる

マンゴー、ヨーグルト、牛乳、コンデンスミルク、氷をミキサーに入れます。

より穏やかな味が好きな場合は、コンデンスミルクの量を減らすか、牛乳を少し加えることができます。

Hỗn hợp sinh tố được xay mịn đến khi có màu vàng sánh đẹp mắt. Ảnh
マンゴー、ヨーグルト、牛乳は氷と一緒にミキサーに入れられます。写真:トゥイ・リン

ステップ3:スムージーを挽く

混合物を約1〜2分間混ぜて、滑らかで粘稠になるまで混ぜます。

氷は溶けやすく、スムージーを薄くし、冷たさを軽減するため、長く混ぜすぎないでください。

Hỗn hợp sinh tố được xay mịn đến khi có màu vàng sánh đẹp mắt. Ảnh: Thùy Linh
スムージーの混合物は、美しい黄金色になるまで細かく挽きます。写真:トゥイ・リン

ステップ4:風味を調整する

スムージーを試してみてください。好みでコンデンスミルクまたは氷を加えることができます。

より濃いスムージーが好きな場合は、冷たいマンゴーを加えて一緒に挽くことができます。

ステップ5:飲み物の完成

Sinh tố xoài sữa chua hoàn thiện với lớp sinh tố mát lạnh và phần xoài trang trí hấp dẫn. Ảnh: Thùy Linh
マンゴーヨーグルトスムージーは、冷たいスムージーと魅力的なマンゴーの装飾で完成。写真:トゥイ・リン

スムージーをグラスに注ぎ、小さなマンゴーのスライスまたはミントの葉を添えて飾ります。

ヨーグルトマンゴースムージーは、冷たさを保ち、自然な新鮮な風味を保つために、挽いた直後に使用する必要があります。

Thái Anh
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