週末は家族が休息し、一緒に集まる時間がたくさんあります。主婦は、甘くて濃厚なキャラメルソースのバニラアイスクリームを添えたブラウニーケーキで家族をもてなしてください。主婦
キャラメルソースのバニラアイスクリームを使ったブラウニーを作るには、ダークチョコレート150g(カカオ70%)、無塩バター100g、鶏卵2個、ブラウンシュガー60g、小麦粉8g、純粋なカカオパウダー15g、コーヒー、バニラエッセンス、少量の塩を用意します。さらに、バニラアイスクリームと既製のキャラメルソースを数個用意します。
次に、ダークチョコレートと無塩バターの混合物を溶かし始め、均一にかき混ぜて滑らかに溶かします。別のボウルで、卵2個、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、少量の塩を混ぜ合わせ、混合物が薄黄色になるまで混ぜます。チョコレート
冷ましたチョコレート混合物を卵のボウルにゆっくりと入れ、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。次に、小麦粉と純粋なココアパウダーをボウルにふるいにかけ、平らなふるいで下から上に向かって軽くかき混ぜて粉が滑らかになるまで混ぜますが、生地が硬くなるのを防ぐためでもあります。
オーブンまたは油なしフライパンを160°Cで10分間予熱します。型にクッキングシートを敷き、生地全体を敷き詰めて表面を平らにします。約20〜25分間焼き、中央に爪楊枝を軽く入れることで焼き上がりを確認します。
ケーキがちょうどよく焼けたら、オーブンから取り出し、約15分間冷ましてから、食べやすい方形に切ります。温かいブラウニーケーキを小さな皿に並べ、冷たいバニラアイスクリームを表面に置き、その後、甘くて優しいキャラメルソースをかけます。
温かく柔らかいチョコレートケーキと冷たいバニラアイスクリームのコントラストは、家族全員が楽しめる魅力的なデザートをもたらします。
