材料
小さなケーキを作るには、初心者は鶏卵4個、砂糖100g、多目的小麦粉100g、牛乳20ml、食用油20ml、バニラ少々を用意できます。コーティングクリームは、300mlのホイップクリームと30gの粉砂糖で構成されています。好みに応じて、イチゴ、ブルーベリー、マンゴー、チョコレート、またはカラフルなコップを追加で用意して飾ることができます。
混合物が泡立ちやすくするために、室温で卵を使用する必要があります。約16〜18cmの型がこのレシピに適しています。
シンプルなケーキの作り方
まず、卵白と卵黄を分離します。卵白が泡立つまで混ぜ、次に砂糖を徐々に加え、混合物がふわふわになるまで混ぜ続け、柔らかい結末を作ります。卵黄を牛乳、食用油、バニラで軽く混ぜ、小麦粉をふるいに入れてよく混ぜます。鶏卵
卵黄の混合物を卵白に入れ、気泡が破れるのを防ぐために片方向に軽く混ぜます。キャンドルペーパーを敷いた型に生地を注ぎます。オーブンを約170°Cに予熱し、その後、ケーキを約30〜35分焼きます。ケーキが焼けたら、取り出して完全に冷まします。
次に、ホイップクリームとグラニュー糖を混ぜて、クリームが濃厚でふわふわになるまで混ぜます。ケーキを2〜3層に切り、層の間に薄いクリームを塗り、外側にクリームを塗ります。最後に、果物、チョコレート、またはシンプルなモチーフで飾ります。
誕生日、記念日、祝日、家族のパーティーなどの機会には、手作りケーキは凝る必要がなく、特別な感覚を生み出します。作る人は、個性を高めるためにケーキの表面に名前、年齢、または挨拶を書くことができます。最も重要なことは、ケーキをクリームで覆う前に完全に冷ましてから、すぐに使用しない場合は冷蔵庫で保管することです。
