主婦は、小さな鉢に生姜を植えるためのいくつかのステップを適用することができます。これは、緑豊かなキッチン空間を作り出すだけでなく、家族に新鮮な生姜を定期的に供給するのにも役立ちます。
最初のステップは、古い生姜、ざらざらした皮、丈夫な生姜、および小さな芽を持つ生姜を選択することです。ナイフを使用して、生姜を長さ3〜5cmの小さな枝に切り、各枝に少なくとも1つの健康な芽があることを確認します。
次に、生姜の枝を一晩温水に浸して、生姜が十分な水分を吸収できるようにし、種子が土壌に植える前に早く芽を出すのを助けます。
生姜は、多孔質で腐植質が多く、排水が速い土壌環境でのみよく育ちます。底に排水穴のある鉢(またはプラスチック製のトレイ)を選択し、厚さ約15cmの土壌層を敷くことに注意してください。生姜の枝を地面に水平に置き、芽の芽目を上に向け、表面に約2〜3cmの薄い土壌層を覆います。
生姜の鉢植えを窓枠または毎朝薄暗い場所に置き、強い日差しが直接葉を焦がさないようにしてください。湿度を保ちながら、塊茎の腐敗を引き起こす水が溜まらないように、毎日ミストスプレーを土壌に湿らせます。
約4〜6ヶ月後、生姜の葉が黄色くなり始めたら、主婦は鉢の隅を軽く掘り、生姜の枝を切って使用できます。残りの塊茎は通常どおり成長し続けます。
