グローバルシェフチャレンジファイナル2026の決勝ラウンドは、2026年5月16日から19日まで、英国ウェールズのニューポート市にあるウェールズ国際コンベンションセンター(ICC Wales)で開催されます。
コンテストでは、ベトナムシェフチームは銀メダルを獲得し、世界シェフ協会(Worldchefs)の競技システムでプロのシェフに最も権威のある競技であるグローバルシェフチャレンジ部門に参加した15の国内および地域チームの中で世界8位にランクインしました。
ベトナムがこのコンテストのグローバル決勝ラウンドに代表として参加するのは今回が初めてであり、国際的な職業競技会への統合と参加の過程におけるベトナムのプロのシェフチームの重要な進歩を示しています。
決勝ラウンド後に発表された公式ランキング結果によると、ベトナム代表チームは81,875ポイントを獲得し、銀メダルを獲得したチームのグループに属しています。
総合ランキングでは、イタリアが94.167ポイントで1位、次いでデンマークが93.333ポイント、シンガポールが92.458ポイントでした。ベトナムは8位で、料理と料理の職業訓練の伝統が豊かな国々からの多くの代表チームを上回りました。
ベトナム代表チームは、主な代表としてシェフのチン・トゥアン・ズンと、副シェフのレ・ダック・ミン・クアンが参加し、ヴァン・フー・フオン・ズン氏の専門的な指導と同行を受けています。メンバーはすべて、ホーチミン市観光協会傘下のサイゴンプロシェフ協会(SPC)の会員であり、ベトナムプロシェフ協会の正式メンバーでもあります。
ワールドカップ決勝トーナメントに出場する前に、ベトナム代表チームは2025年に開催されるアジア地域予選を突破しました。地域準決勝では、シェフ・チン・トゥアン・ズンが金メダルを獲得し、アジア地域で最も高い得点を獲得した2つの代表の1つとなり、シンガポールとともにウェールズで開催されるグローバル決勝トーナメントへの出場権を獲得しました。
グローバルシェフチャレンジは、ワールドシェフ大会の枠組みの中で開催される国際的な料理コンテストであり、大陸地域からの厳格な選考プロセスを経て、世界で最も優れたシェフが集まります。コンテストは、チームが専門能力、調理技術、創造性、時間管理、材料処理、プロの競技環境での料理のプレゼンテーション基準を示す場です。
2026年決勝ラウンドでは、ベトナム代表チームは、イタリア、デンマーク、シンガポール、フィンランド、オランダ、メキシコ、ウェールズ、UAE、オーストラリア、ポルトガル、スロバキア、ナミビア、フィジー、米国、その他の国々からの15の強豪チームと競い合います。
