暑い日でも腎臓を保護するための食事の原則

Kiều Vũ (Theo WHO & NKF) |

暑い季節には、高温は発汗を増加させ、脱水症状と電解質を悪化させ、腎臓が安定を維持するためにより多くの活動を必要とします。

腎臓は血液を浄化し、体内の水分と電解質のバランスを維持する臓器です。暑い日には適切な食事をしないと、腎臓結石、急性腎不全、または尿路感染症のリスクが高まる可能性があります。

まず、十分な水を飲むことが最も重要です。世界保健機関によると、成人は1日に平均2〜2.5リットルの水を飲むべきであり、運動中や日光の当たる場所にいる場合はさらに多く飲む必要があります。ろ過水、ココナッツジュース、希釈されたレモン水を飲む必要があります。利尿作用があり、脱水症状を引き起こし、腎臓への圧力を高めるため、砂糖、カフェイン、アルコール飲料は避けてください。

第二に、食事中の塩分を減らすことです。塩辛い食事は体を水分を保たせ、血圧を上昇させ、腎臓がナトリウムをより多く濾過することを妨げます。専門家は、1日に2〜3gのナトリウム(1小さじの塩分に相当)を摂取しないように推奨しています。

第三に、赤身の肉、内臓、骨液、ビナミ、チョコレートなどの動物性タンパク質とオキサラートを多く含む食品を制限する。なぜなら、それらは腎臓の浄化を促進し、結石のリスクを高めるからである。カボチャ、リンゴ、バナナ、エビなどの水分含有量の高い野菜を増やすべきである。

もう1つの注意点は、少量の食事を摂り、蒸し暑い天候では満腹にならないようにすることです。代謝の増加や脱水症状を引き起こす可能性があるためです。茹でたり、蒸したり、冷たいスープを作るなどの調理法は、揚げ物よりも良いでしょう。

暑い日でも腎臓を保護するために、十分な水分を維持し、塩分とタンパク質を制限する必要があります。涼しく健康的な食品を増やす必要があります。合理的な食事は、腎臓を健康に保つだけでなく、厳しい天候下でも体をバランスよく保つのにも役立ちます。

Kiều Vũ (Theo WHO & NKF)
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