ブイ・ティ・ヌン准教授・博士(ベトナム栄養管理協会副会長、太陽病院栄養科部長)によると、痛風患者は合併症のリスクを減らすために、食事や生活におけるいくつかの習慣を避けるように注意する必要があります。
1. プリン体が豊富な食品を摂りすぎないようにする
専門家によると、患者は、特に高尿酸血症の場合、牛肉や一部の水産物など、プリン体を多く含む食品を制限する必要があります。
これらの食品を過剰に摂取すると、関節に尿酸塩結晶が形成されるリスクが高まる可能性があります。
2. 骨スープの乱用を避ける
多くの人は、骨スープは栄養価が高いため健康に良いと考えています。しかし、痛風患者にとっては、これは適切な選択肢ではありません。
専門家は、患者は骨スープを制限することを推奨しています。なぜなら、血液中の尿酸値を上昇させる可能性があるからです。
3. 甘いものやキャンディーをたくさん食べるのを避ける
ケーキ、高糖食品も、痛風患者が制限する必要がある食品グループです。
甘いものを過剰に摂取すると、尿酸値が上昇し、その結果、急性痛風発作のリスクが高まる可能性があります。
4. 不均衡な食事を避ける
多くの人が、いくつかの種類の食品を避けることに集中し、栄養素グループ間のバランスを無視しています。
専門家によると、痛風患者は依然として炭水化物、タンパク質、脂肪のバランスの取れた食事を維持し、病気を効果的にコントロールするために適切な食品を配分する必要があります。
5. 尿酸値のコントロールにおける主観性を避ける
多くの人は痛風の発作が発生した場合にのみ食事療法を調整しますが、尿酸のコントロールは長期的に維持する必要があります。
適切な栄養計画を構築し、尿酸値を上げる食品を制限することは、痛風の再発を予防し、病気の効果的な管理をサポートするのに役立つ重要な解決策です。
