腎臓を健康に保つためには、これらの見つけやすいタンパク質を食べるべきです。

Kiều Vũ (Theo WHO & NKF) |

食事における最も重要な要素の1つは、毎日摂取するタンパク質(プロテイン)です。多くの医学研究は、適切なタンパク質の選択が、特に腎臓の負担を軽減するのに役立つことを示しています。特に、リスクのある人や慢性腎臓病を患っている人にとってはそうです。

世界保健機関によると、大豆、ナッツ、ナッツバナナ、大豆、小豆、リンゴ、全粒穀物などの供給源からの植物性タンパク質は、必須アミノ酸を十分に供給するだけでなく、動物性タンパク質よりも胆汁に悪影響を与える要因であるフォトンと尿酸を多く含んでいます。

専門家はまた、植物性タンパク質が豊富な食事は、慢性腎臓病患者の腎不全の進行を遅らせるのに役立つと推奨しています。その理由は、尿血量と腎球濾過圧力を下げる能力のおかげです。

一方、動物性タンパク質、特に牛肉や豚肉などの赤身の肉を過剰に摂取すると、腎臓損傷のリスクが高まる可能性があります。

ある研究によると、赤身の肉をたくさん食べる人は、消費量の少ないグループよりも慢性腎臓病のリスクが40%高いことが示されています。赤身の肉には大量のプリンが含まれており、尿酸と有機酸の増加につながります。どちらも血液浄化プロセスにおける腎臓の圧力を増加させます。

しかし、すべての種類の動物性タンパク質が有害であるわけではありません。ハエ、サメ、卵などの魚からのタンパク質は、適切な摂取量で、依然として高品質のタンパク質の供給源と見なされており、腎臓への悪影響が少ないです。魚にはオメガ3も含まれており、炎症を軽減するのに役立ち、腎臓の損傷を助長する要因です。

腎臓の健康を保護するために、成人は植物性タンパク質の使用を優先し、赤身の肉を制限し、魚や卵からの動物性タンパク質を適度なレベルで使用する必要があります。

バランスの取れた、塩分が少なく、食物繊維が豊富な食事も、腎機能をより効果的にサポートするのに役立ちます。

あなたは、あなたは、

Kiều Vũ (Theo WHO & NKF)
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