ピーナッツバターと一緒に食べるリンゴ
糖尿病患者は、満腹感を長く保つために、約100gの小さなリンゴまたはリンゴ半分をピーナッツバター大さじ1杯と一緒に食べることができます。リンゴは血糖指数が低い果物グループに属するため、血糖値への影響は少ないです。
リンゴの半分には、約14gの炭水化物、2gの食物繊維が含まれており、ほとんど脂肪はありません。一方、ピーナッツバター1杯約16gは、良質な脂肪と3g以上のタンパク質を補給し、夕方の軽食に適しています。
ギリシャヨーグルトとベリーの組み合わせ
無糖ギリシャヨーグルトは、腸と心臓血管の健康をサポートし、血糖値をコントロールする必要がある人に適しています。約100gの純粋なギリシャヨーグルトは、約10gのタンパク質を提供しますが、糖分はかなり低くなっています。
一握りの混合種子
無塩混合ナッツ1カップは、豊富な量のタンパク質、健康的な脂肪、食物繊維を提供することができます。血糖値の安定化をサポートするだけでなく、ナッツにはマグネシウムと抗酸化物質も含まれており、睡眠の質を改善し、真夜中の目覚めを制限するのに役立ちます。適切な選択肢には、アーモンド、クルミ、またはマカダミアナッツなどがあります。
全味ポップコーン
ポップコーンは、食物繊維を多く含む全粒穀物であり、血糖値を大幅に上昇させることなく満腹感を与えるのに役立ちます。これは、映画を見たり、夜にリラックスしたりするのに適した軽食です。ただし、カロリーを増やしやすく、血糖コントロールに影響を与えるため、バター、砂糖、または牛乳の追加を制限する必要があります。
低脂肪チーズ
約100gの低脂肪チーズは、約24gのタンパク質、7gの脂肪、および比較的低い炭水化物量を提供するため、血糖値を大きく変動させません。適量を食べると、脂肪蓄積のリスクも軽減されます。全粒粉パンまたは黒パンを添えて、食物繊維を補給し、消化を助け、腸に良い食品として使用できます。
全粒粉パンと鶏肉サンドイッチ
夜に満腹感を長く保つ料理が必要な場合は、糖尿病患者は全粒粉パン半分にレタス、トマト、約50gの鶏むね肉のフライパンを挟むことができます。全粒穀物は消化が遅いため、満腹感を維持し、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。さらに、鶏肉にはトリプトファン(リラックスとより良い睡眠をサポートするアミノ酸)も含まれています。
