ベトナム人におなじみのチェーの葉で血中脂肪を排出する

NGỌC MAI |

パイナップルの葉は、料理に香りを与えるだけでなく、血圧を安定させ、血中脂肪の排出を非常に効果的にサポートする天然薬用植物でもあります。

科学的分析によると、パンダンリーフからの抽出物には、アルカロイド、グリコシド、フラボノイドなどの天然活性物質が大量に含まれており、心血管系を保護する効果があります。

Pharmaco Puncture Journal of Medicine誌の2024年の最新レポートを含む、国際的な薬理学的研究によると、パイナップル葉からの抽出物は、悪玉脂肪を大幅に減らすのに役立ち、HMG-CoAレダクターゼ酵素(肝臓でコレステロールを生成する酵素の一種)を阻害する能力があり、それによって動脈硬化を根本から防ぎます。

Công dụng của lá dứa có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch. Ảnh: Ngọc Mai
パイナップルリーフの効能は、心血管系を保護し、血中脂肪の排出を効果的にサポートする効果があります。写真:ゴック・マイ

薬用植物学雑誌Pharmacognosy Magazineに掲載された別の報告書は、パンダンリーフに含まれる活性物質が消化酵素アルファ-グルコシダーゼを阻害し、血液への糖の吸収量を減らす能力があることを示唆しています。

血糖値を適切にコントロールすることで、肝臓は余分な糖分を中性脂肪酸(トリグリセリド)に変換することを強制されず、それによって循環器系を包括的に保護するのに役立ちます。特に、パンダンリーフは、3つの主要なメカニズムを通じて血中脂肪のコントロールもサポートします。

腸での脂肪の吸収を制限する

パイナップルの葉に含まれる生物活性物質は、いくつかの消化酵素の活動を抑制するのに役立ちます。その結果、食物からの余分な脂肪と糖分が血液に浸透する能力を低下させ、排泄システムを通じて体外に排出されます。

肝臓の活動を促進する

肝臓は脂質を処理する上で重要な器官です。パイナップルの葉に豊富な抗酸化物質は、肝臓が悪玉脂肪(LDL)分子と中性脂肪をより速く分解するのを刺激し、それらをエネルギーに変換して体が内部から自己処理できるようにします。

血管壁の保護と洗浄

パイナップルの葉に含まれるフラボノイドは、コレステロールの酸化プロセスを防ぐ能力があります。これは、血管に付着したアテローム性プラークの形成を防ぐための重要なステップです。これにより、血管は常に滑らかで弾力性があり、血液循環を円滑に保ちます。

パイナップルリーフを使用する習慣は、血中脂肪を減らし、脳卒中のリスクを予防するのに役立ちます。生の葉を5〜7枚取り、きれいに洗い、1.5リットルの水と一緒に約15分間沸騰させます。水は清涼な味がし、日中は水の代わりに飲むために使用します。

パイナップルの葉は涼性で利尿作用があるため、夜間の排尿と不眠症を制限するために、夜に濃く飲むのは避けるべきです。妊娠中の女性、低血圧の人、または腎臓病を患っている人は、使用前に医師に相談する必要があります。

NGỌC MAI
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