ハノイ市のデジタル変革に関する重点任務の100日間のピーク期間に応えて、8月22日、キムリエン区はソーシャルネットワークプラットフォームで伝統料理を紹介し、共有するライブ放送を開催しました。
放送セッションで、ブンオック作りに何世代にもわたって携わってきた家族を持つダン・トラン・フォン氏は、伝統的な料理の調理方法、世代を超えて受け継がれてきた秘訣、そして現代生活における職業の維持に関する話を共有しました。
彼によると、ブンオックの各ボウルは単なる料理ではなく、クオン・トゥオン村の人々のライフスタイル、食文化にも関連しています。料理の背後にある物語を紹介することは、視聴者が伝統的な職業の価値と、職業を維持し続けている人々についてより深く理解するのに役立ちます。
ライブストリームセッションをフォローしているファム・キエウ・アインさん(19歳、ハノイ市キムリエン区)は、これは若者の情報収集の習慣に合った親しみやすい宣伝方法であると考えています。
「これは斬新な宣伝方法であり、伝統料理が一般の人々、特に若い観客に広くリーチされるのに役立ちます。ライブストリームを通じて、私は地元の料理の起源、物語、特徴についてさらに理解を深めることができます。そのような親しみやすい紹介形式は、現代生活で徐々に失われつつある伝統料理が多くの人に知られ、愛され、維持されるのに貢献すると思います」とキエウ・アインさんは語りました。
紹介にとどまらず、放送セッションは、人々が調理方法を直接見て、製品について学び、ニーズに応じて注文するための条件も作り出しました。
ファム・ティ・ヴァン・アインさん(ハノイ市キムリエン区)は、「これは非常に優れたモデルだと思います。伝統的な職業に従事する世帯を支援できるだけでなく、おなじみの料理を学び、選択し、注文するのに便利です。これにより、地元の料理も多くの人々に知られる機会が増えます」と述べています。
伝統料理をライブストリームに導入することも、デジタルプラットフォームが地域の既存の価値を宣伝するためにどのように活用されているかを示しています。農産物、OCOP製品から特産品、料理まで、多くの製品がソーシャルネットワーク上で直接紹介されており、業界関係者と消費者の間の接続チャネルがさらに拡大されています。
これはまた、テクノロジーが製品を宣伝し、コミュニティを結びつけ、伝統的な文化的価値を一般大衆に広めるのに役立つ、生活に身近な活動にデジタルトランスフォーメーションを導入する方法でもあります。
