7月23日、ラオカイ省労働組合連盟の指導者とラオカイ省工業団地管理委員会の代表者が、Unico Global YB社(ラオカイ省ウーラウ工業団地、ウーラウ区に本社を置く)と、工業用給食を提供する企業であるLife Brige Co. Ltd.(本社はハノイ)と会談し、ここでの食品、食事の品質を検査しました。
7月23日正午の記者の記録によると、同社の厨房では、調理工程が清潔に保たれています。厨房エリア、シェフ、サービススタッフには、衛生状態を確保するための衣類や道具が用意されています。
食料品棚はきちんと整理されており、調理済みの食品は細かく分けられ、衛生安全を確保するために覆われています。同社には冷凍庫、サンプル保管庫、乾燥品庫があります。
午前11時30分頃、労働者は7月23日正午のメニューに従って食事を受け取りました。これには、生の魚、ネム、塩漬けのトマト、スープ、アイスクリームなどのデザートが含まれています。
記者とのインタビューで、ここの労働者たちは、7月21日の事故後の心理的な懸念から、多くの労働者がまだキッチンに戻っていないと述べました。
この労働者グループによると、現在、当局からの結論はなく、会社側もサプライヤー側も、なぜ食卓に異物が現れたのか理由を説明しておらず、彼らは依然として不安を感じています。
労働者の質問に答えて、Life Brige有限会社の代表者は、7月23日中にラオカイ省保健局と協力して、事故の原因、原因に関する具体的な結論を出す予定であると述べました。その後、会社と関係機関に情報を提供します。
Life Brige有限会社の代表者は、運用、運営プロセスに誤りがあることを認め、上記の事故について謝罪しました。同時に、事件の責任を負うこと、およびリスクのある調理プロセス、調理材料の制限において深い経験を学ぶことを約束しました。
会議で、ラオ・カイ労働組合の副会長であるファン・フイ・クオン氏は、上記の事件で発生するために、エラーはLife Brige Co.、Ltdによるものでした。
「なぜバナナの果物が腐っているのを発見したとき、ユニットはすべてを封印せず、別の種類の花や果物に交換しないのでしょうか。その一方で、特定の果物だけを取り除き、残りは労働者に使用させています」とクオン氏は述べました。
ラオカイ省労働連盟の指導者によると、現在最も重要なことは、食卓の昆虫がどこから来たのか、なぜ労働者の肉に含まれているのかを明らかにすることです。その後、文書で明確に回答し、各段階、各人の責任を明確にし、労働者を安心させます。
記者からのサンプル採取プロセスに関する質問に答えて、Life Brige Co. Ltd.の代表者は、規定によると、ユニットのサンプル採取時間は48時間であると述べました。しかし、サンプル保管庫の条件により、Unico Global Co. Ltd.は24時間サンプル採取できました。
関係当局が7月21日昼食の食品サンプルを検査に来たとき、サンプルは期限切れでした。食卓の昆虫の出所は、労働者の健康に影響を与えていないオリーブの果実から特定されました。そのため、関係当局は検査のためにサンプル採取を実施しませんでした。
