ジーアン区(ホーチミン市)では、Yazaki EDS Vietnam Co., Ltd.に数千人の労働者が働いています。労働者の健康を確保するための昼食会の開催は、会社と労働組合(CĐCS)が重視して実施している活動です。
同社の労働組合は、対話プログラムから、労働者の昼食の価値を段階的に向上させるために交渉したと述べました。
毎日、労働組合支部は、食品の購入、加工、および労働者のための昼食スペースの確保のプロセスを監督しています。
キッチンもオープンスペースで開催され、労働組合や労働者が安全衛生を確保した調理プロセスを監視できます。会社はまた、交代制の食事の全プロセスを記録するためにカメラを設置しました。
「労働組合支部は、同社の食堂の監視プロセスに参加しています。定期的に、労働組合は、出所が明確で、十分な量があり、新鮮で美味しく、品質が保証されている投入食品を検査します... その後、労働者のために調理するためにキッチンに持ち込むことを許可します。
毎週、食堂は労働者にメニューリストを送信し、自分が何を食べるかを事前に知らせて選択できるようにします。料理は退屈にならないように毎日変更され、美味しさを感じることができます」と、会社の労働組合支部の副会長であるマイ・フー・フン氏は語りました。
「今日、私の昼食には豚の角煮、炒め物、スープがありました。今日の食事は品質が保証されています。ご飯は柔らかくて熱いので、食べやすいです」とグエン・ヴァン・ズンさん(労働者)は語りました。
会社の労働者であるボー・ホアン・カム・トゥーさんは、「料理も非常に多様で、ご飯、ブン、ベジタリアン料理があります。好きな日は何でも食べられます。調理された料理も美味しく、品質と衛生が保証されています」と述べました。
労働者には休憩場所があります。
さらに、労働組合支部は労働者の要望を受け付け、企業のリーダーシップに労働者の休憩スペースを組織するよう提案しました。
それ以来、Yazaki EDSベトナム有限会社は、労働者向けの休憩エリアに投資しました。建物には日よけがあります。下には木製のテーブルシステムがあり、座席マットレスと扇風機があります。労働者が休憩を取ると、このエリアに行って水を飲み、休憩することができます。
