6月6日、クア・イー・ア・チャウ技術有限会社(ホーチミン市タンヒエップ区)の労働組合(CĐCS)は、労働者の毎日の食事を監視するために職員を派遣したと発表しました。
同社の労働組合委員長であるレ・ティ・フオン女史によると、これは労働者の権利を保護し、昼食の質を向上させ、衛生と食品安全を確保することを目的としています。
会社労働組合執行委員会は、労働者の昼食と夕食の質を監視するために4人の労働組合幹部を派遣しました。
労働組合幹部は、計画された食事メニューを検査し、調理前の食品の品質を検査し、厨房と食堂の衛生状態を検査し、食事の量と質を検査します。同時に、シフト食事の組織に関する労働者からのフィードバックを受け付けます。
設定された要件は、食品が清潔で安全に加工され、十分な緑黄色野菜、十分な栄養素、会社の規定に従った昼食の基準を満たしていることを保証することです。料理は美味しく、労働者の好みに合っていることが保証されています。
記録によると、この企業には1,000人以上の労働者がおり、現在の昼食の価値は1人あたり28,000ドンです。2025年、この企業は労働者の食堂をアップグレードし、労働者が食事をするための清潔で風通しの良いスペースを作りました。さらに、企業は労働組合支部が毎月1回「労働組合の食事」プログラムを開催することを支援しています。
