国立バイオテクノロジー情報センター (NCBI) によると、ショウガには、抗炎症作用、抗菌作用、肝酵素刺激作用のある有効成分ジンゲロールとショウガオールが含まれています。
これらの化合物は、肝臓のフリーラジカルを中和する過程で重要な 2 つの酵素であるグルタチオンペルオキシダーゼとカタラーゼの活性を高めるのに役立ちます。
Journal of Hepatologyに掲載された研究では、温かい生姜水を8週間毎朝飲んだグループでは、肝酵素レベル（ALT、AST）が平均12％減少し、肝機能の低下による疲労感が大幅に改善されたことが示されました。
ショウガは末梢血管を拡張し、血液循環を促進し、寒い季節に腎臓が血液を濾過し、毒素をより効果的に排出するのを助けます。
レモンは、その酸味にもかかわらず、自然のアルカリ化作用が最も強い果物の 1 つです。
レモンに含まれるクエン酸はカルシウムや尿酸塩と結合し、腎臓結石の形成を防ぎ、尿からの尿酸の排泄を促進します。
American Journal of Clinical Nutrition に掲載された研究では、温かいレモン水を毎日飲むと、糸球体濾過率 (eGFR) が 15% 増加し、腎臓結石形成のリスクが 22% 減少することが示されました。
レモンと生姜を組み合わせると、体が浄化されるだけでなく、肝細胞の回復に不可欠なビタミンCも大量に摂取できます。
ハチミツは天然の甘味料であるだけでなく、エネルギーを安定させ、軽度の肝炎を軽減するのに役立つ「薬草」でもあります。
Journal of Nutrition & Metabolism によると、理想的な飲み物は、肝臓と腎臓の代謝が活発になる午前中または午後半ばに温かく飲むのがよいとされています。
簡単な式:
ぬるま湯（約60℃）200ml
純粋な蜂蜜 小さじ1
新生姜 2～3枚
新鮮なレモンのスライス 1 ～ 2 枚（またはレモン汁を数滴）。
生姜をお湯に5分ほど浸し、最後にレモンとはちみつを加えて温かいうちにお飲みください。 1日1〜2杯を維持すると、肝臓と腎臓が活性化され、免疫力が高まり、血液循環が改善されます。
メイヨークリニックの栄養士であるローラ・アンダース博士は、生姜、レモン、蜂蜜の組み合わせは相乗効果を生むと述べた。生姜は循環を活性化し、レモンはpHバランスを整え、蜂蜜は肝細胞を回復する。
シンプルな飲み物ですが、特に寒い季節に肝臓や腎臓の機能を高め、体の解毒をサポートする強力な効果があります。
