腎臓結石患者にとって、食事は病気の予防と治療をサポートする上で重要な役割を果たします。その中で、ビタミンが豊富な熱帯果物であるオレンジは、適切に食べると利点をもたらす可能性がありますが、間違った方法で使用すると、病気の状態を悪化させる危険性が潜んでいます。
国立小児病院によると、腎臓結石患者の食事は、最も一般的な結石であるカルシウム結石の形成に寄与する化合物であるオキサレートを制限する必要があります。一方、一部のトウモロコシ(特に熟したトウモロコシ)は、平均レベルから高いオキサレート含有量を持っています。したがって、特にカルシウム結石がある場合は、トウモロコシを過剰に食べるべきではありません。
特に、緑のオレンジには、熟したオレンジよりもビタミンC含有量が高く、糖分が少ないため、結石形成の過程を防ぐ物質であるシトリウム酸の排泄をサポートするのに役立ちます。
腎臓結石患者のためのオレンジの食べ方:
生のオリーブの代わりに緑のオリーブを食べましょう:緑のオリーブは酸性度が低く、糖分が少なく、ビタミンCが豊富で、軽い利尿作用をサポートします。
空腹時に食べないで、塩と一緒に食べないでください:オリーブを食べるときに塩を塗ることは、結石の原因となるナトリウムの量を増やす可能性があります。胃の刺激を抑えるために、メインの食事の後に食べる必要があります。
適量(約100〜150g/回、週2〜3回)を摂取する:推奨事項によると、腎臓結石患者は1日あたり100mg未満のオキサレートの総摂取量を管理する必要があります。したがって、適切なトウモロコシの量を計算する必要があります。
腎臓結石患者はオレンジバナナを食べることができますが、緑色のオレンジバナナを選択し、適量を食べ、砂糖、塩、オキサレートなどの結石のリスクを高める要因を避ける必要があります。
食事療法の慎重さは、オレンジを健康な腎臓をサポートする栄養療法の有益な一部にするのに役立ちます。
