グリルハニーチキンサラダは、その独特の風味とタンパク質、食物繊維、ビタミンのバランスにより、週末の家族の食事の味を変えるのに役立ちます。
調理にそれほど時間はかかりませんが、栄養を確保できるので、主婦が参考にできる料理です。
ハニーグリルチキンサラダを作るには、骨と皮のない鶏の胸肉を300g用意します。純粋な蜂蜜。しょうゆ;ニンニク;紫玉ねぎ。オイスターソース。レタス 200グラム;チェリートマト 100gr;キュウリ1本。紫玉ねぎ 1/2個。米国産トウモロコシ粒 100gr。
ソースにはエキストラバージンオリーブオイルが必要です。リンゴ酢（レモン汁でも代用可能）。道;塩、コショウ、その他の基本的なスパイス。
購入した鶏の胸肉は、臭いを除去するために希釈した塩水で洗浄し、その後乾燥させる必要があります。鶏胸肉の表面にフォークを使って軽く切り込みを入れたり、斜めに切り目を入れたりすると、肉に味が染み込みやすくなります。
大きなボウルに、はちみつ、醤油、オイスターソース、みじん切りのニンニク、玉ねぎ、少量の塩、コショウを含むマリネ混合物を混ぜ合わせます。鶏の胸肉をそれぞれ加え、ソースが肉を覆うように均等にこすります。ボウルに蓋をし、冷蔵庫に少なくとも30分間置きます。
レタスは摘み取って数回水で洗い、薄めた塩水に10～15分ほど浸し、水を振り落として一口大に切ります。
ミニトマトは洗って半分に切ります。キュウリを洗い、皮をむくか丸のままにして、薄くスライスします。紫玉ねぎは皮をむき、洗って薄くスライスします。
次に、鍋を180度に予熱したノンオイルフライヤーで鶏胸肉を焼き、鶏胸肉を1枚ずつ加えて20〜25分ほど焼きます。
グリルのプロセス中に、鶏の胸肉を裏返し、マリネを追加することを忘れないでください。肉が乾燥するのを防ぎ、美しい黄金色になります。
主婦は、鶏の胸肉を中火で両面に均等に焼き色がつき、わずかに焦げ目がつくまで約7〜10分間炒めることもできます。鶏むね肉は焼き上がったら5分ほど冷まし、薄くスライスします。
ドレッシングの材料（オリーブオイル、リンゴ酢、砂糖、塩、こしょう）を小さなボウルに入れ、よく混ぜます。
別の大きなボウルに、準備した野菜をすべて加え、ソースをゆっくりと注ぎ、軽く混ぜます。最後に、スライスしてグリルした鶏むね肉を上に並べれば、サラダの完成です。
このハニーグリルチキンサラダには、クルミやアーモンドなどのナッツ類を添えることで、栄養価が高まり、美味しさが増します。
