スープ、エビ、牛肉の炒め物、フライドポテトソースを昼食に簡単に作る

Thanh Hương (T/ Hợp) |

週の初めの忙しい仕事に追われているため、多くの主婦は、時間を節約しながら健康に良い栄養を確保するために、手頃な価格で便利な料理を選ぶ傾向があります。

それによると、牛肉炒めスープは、忙しい仕事仲間にとって適切な提案となるでしょう。

シンプルなレシピで、牛肉炒めスープ、大吟醸油ソースは、柔らかい牛肉、濃厚な大吟醸油ソース、甘いキャベツの野菜の組み合わせのおかげで、濃厚で調和のとれた風味をもたらします。

この料理を作るには、主婦は2包のヨーグルト、150gの牛肉、100gの白いキャベツ、1/2 cu hanh tay、大さじ2杯のニンニク、大さじ1/2杯の大さじ2杯の唐辛子、大さじ1/2杯のコショウ油、食用油、コショウ、唐辛子を準備する必要があります。

次に、牛肉をきれいに洗い、薄切りにし、大さじ1杯の大さじ1杯の唐辛子、大さじ1/2杯の大さじ少量の大さじ1杯の唐辛子と調味料を混ぜ合わせ、肉が調味料を浸透するまで約10分間置きます。キャベツを細かく切り、玉ねぎを切ります。ニンニクを薄切りにします。

その後、スープを約2〜3分茹で続け、スープが柔らかくなっているが、弾力性を保つようにします。その後、スープをボウルに取り出し、冷水で洗い流して、スープが剥がれないようにします。

フライパンを少量の食油で熱し、ニンニクを炒め、牛肉を入れ、素早く揚げます。肉が焼き直ったら、玉ねぎとキャベツを一緒に炒め、大さじ1杯の唐辛子と少しの砂糖を加えます。キャベツが十分に調理されるまで約2〜3分間炒め続けます。

フライパンにトマトを入れ、手をよく振ってトマト麺がソースを均一に浸透させ、牛肉と野菜の両方に溶け込むのに役立ちます。必要に応じて、主婦は麺が乾燥しないように調理中に少し水を加えることができます。味に合わせて調味料を味わうと、基本的な麺料理が完成します。

麺を皿に盛り付け、香ばしい風味を高めたい場合は、少量のコショウまたは唐辛子をかき混ぜて薄くします。エビスープ、牛肉、オリーブオイルソースは、調和のとれた色、濃厚な風味を確保する必要があり、すっきりとした昼食に非常に適しています。

Thanh Hương (T/ Hợp)
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