炭水化物は体重増加の「加害者」と見なされることが多いが、多くの科学的研究は、すべての種類の炭水化物が有害であるとは限らないことを示している。
まず、精製穀物(refined carbohydrates)と複合穀物(complex carbohydrates)を区別する必要があります。
白米、白パン、工業用麺などの精製された炭水化物は、食物繊維と栄養の大部分が取り除かれ、食後の血糖値が急速に上昇し、それによってインスリン(脂肪蓄積ホルモン)が刺激されます。
逆に、玄米、ジャガイモ、イチゴ、豆類などの複合炭水化物は、消化が遅くなり、満腹感を長く維持し、血糖値を安定させるのに役立ちます。
ある研究によると、複合炭水化物と食物繊維が豊富な食事をしている人は、精製された炭水化物を食べているグループよりも腹部の脂肪を効果的に減らす傾向があります。
さらに、抗酸化炭水化物は、緑のバナナ、冷蔵トウモロコシ、浸したイエン machに多く含まれており、小腸で消化されず、大腸で発酵し、腸内細菌を養い、脂肪代謝を改善するのに役立ちます。
もう1つの効果的な戦略は、日中、特に運動前または運動後に炭水化物を食べることです。これは、体がエネルギーを必要とするときに、炭水化物を脂肪として蓄積するのではなく、グリコーゲンに変換するのに役立ちます。同時に、炭水化物をタンパク質と良質な脂肪と組み合わせると、グルコースの吸収が遅くなり、体重管理に役立ちます。
減量のために炭水化物を完全に排除する必要はありません。代わりに、適切な種類、適切なタイミング、適切な方法で食べるだけで、おなじみのご飯や朝食のパンを諦めることなく減量できます。
あなたは、あなたは、
