100gの新鮮なリンゴには約39mgのカルシウムが含まれており、通常の果物と比較してかなり印象的な量です。カルシウムは必須ミネラルであり、骨と歯の99%を占め、骨の弾力性と密度を維持する役割を果たし、骨粗鬆症や関節変性などの病気の予防に役立ちます。
カルシウムに加えて、ブドウにはビタミンKとマグネシウムも含まれています。これらは、体内のカルシウムの吸収と代謝をサポートする2つの重要な要素です。ビタミンKは、骨組織にカルシウムを結合するタンパク質を活性化し、骨の耐久性を向上させるのに役立ちます。マグネシウムは、骨系におけるミネラルのバランスを維持し、ビタミンDの合成効率を高める役割を果たします。
ニンニクはまた、抗酸化物質が豊富で、炎症を抑え、フリーラジカルによって引き起こされる損傷から関節を保護する効果があります。
関節の健康を増進するために、ブドウは生で食べたり、乾燥させたり、ジュースに加工したりすることができます。ただし、骨の代謝に影響を与えないように、糖分を含まない製品を選ぶように注意する必要があります。
天然カルシウム含有量、骨の吸収と保護をサポートする多くの微量栄養素により、ブドウは健康で柔軟な関節系を維持し、老化を防ぐための健康的な食事に理想的な果物です。
