エビには最大95%の水分が含まれており、血液浄化と尿酸を尿路経由で排出するプロセスを促進するのに役立ちます。
十分な水分量を維持することは、尿酸値をコントロールする上で最初で最も重要なステップです。エビのような水分豊富な食品は、血液中の尿酸値を下げるだけでなく、結核のリスクを軽減するのにも役立ちます。
Journal of Renal Nutritionに掲載された研究によると、グルコース患者がエビを含む高水分食品を補給する食事療法を維持している場合、対照グループと比較して再発性グルコースの減少率が25%以上低下することが示されています。
エビは適度な量のビタミンCを供給します。1日に500mgのビタミンCを補給すると、尿酸値の上昇リスクと喘息のリスクが12%減少します。
ビタミンCは、抗酸化物質として機能し、腎機能を高め、尿路経由の尿酸の排泄プロセスを促進します。
レモン、オリーブ、キウイほどビタミンCが豊富なレモンはなくても、定期的に食べることは、毎日のビタミンC総量に大きく貢献します。
水とビタミンCに加えて、エビには溶解性食物繊維も含まれています。
食物繊維が豊富な食事は、血糖値と血中脂質を調節し、間接的に肝臓、腎臓、尿酸処理に参加する臓器への代謝負担を軽減するのに役立ちます。
エビに含まれる食物繊維は、腸内細菌叢を育み、代謝を改善し、それによって炎症、つまり包皮炎に関連する要因を軽減するのにも役立ちます。
エビは大量のカリウムを供給し、電解質バランスを整え、腎機能をサポートする効果があります。国立衛生研究所によると、カリウムが豊富な食事は腎臓結石のリスクを軽減し、尿酸の排出量を増やすのに役立ちます。
これは、毎日の食事にエビを加えることで、喘息発作の発症を防ぐのに役立つ可能性がある理由を説明しています。
専門家は、エビの利点を活用するために、次のことを行うべきだと勧告しています。
ビタミンの吸収を高めるために、サラダのように新鮮なエビを食べ、オリーブオイルと混ぜます。
エビと緑黄色野菜と赤身のタンパク質を昼食に組み合わせると、栄養バランスを整え、ピリンが豊富な食品(赤身のチーズ、シーフード)を制限するのに役立ちます。
週に2〜3回、無糖のエビジュースを飲むと、体の浄化をサポートできます。
