Arthritis FoundationとNational Library of Medicine(NIH)によると、ビナミには非常に高い濃度のプラーリンが含まれています。プラーリンは分解すると尿酸を生成します。健康な人にとっては、この量のプラーリンは影響が少ないですが、尿酸値が高い人にとっては、ビナミをたくさん食べると、発熱のリスクが高まる可能性があります。
ビナ以外にも、ニンニクや緑黄色野菜などの他の野菜も比較的高いプリン含有量を持っています。しかし、それらは依然として重要な栄養源と見なされており、ビタミン、食物繊維、抗酸化物質が豊富です。したがって、専門家は、尿酸値が高い人は完全に食事制限する必要はなく、食事制限を避け、マヨネーズ、トマト、緑黄色野菜など、よりプリン含有量の少ない野菜を組み合わせる必要があると推奨しています。
食事療法の調整に加えて、Arthritis Foundationの専門家は、十分な水分を摂取し、アルコールを制限し、適切な体重を維持することの重要性を強調しています。これらの習慣は、体が尿酸をより良く排出し、喘息の再発のリスクを減らし、長期的な健康を保護するのに役立ちます。
