グアバはビタミンC、食物繊維、抗酸化物質が豊富な果物で、他の果物のようにカリウムはあまり含まれていませんが、腎臓病のある人は注意して使用する必要があります。
まず、家族に腎臓病の人がいる場合、主婦は大きすぎず適度な大きさのグアバを選ぶことを優先すべきです。なぜなら、大きなグアバ品種は果肉が厚く、糖分が多く含まれることが多いため、血糖値のコントロールに影響を与える可能性があります。これは腎不全患者、特に糖尿病患者にとって重要な要素です。グアバの色は薄緑色からわずかに黄色で、硬すぎずにしっかりと保持することで、自然に熟すことができ、熟成を促進する化学物質の使用を避けることができます。
主婦が注意を払う必要があるもう1つの要素は、傷があったり、しおれたり、深い斑点のあるグアバを避けることです。これらの傷は細菌や真菌が増殖する条件を作り出し、健康に害を及ぼす可能性があります。また、消化器系が弱いと腎臓に間接的な圧力がかかる可能性があるため、消化しやすいように柔らかい種のある果物や種の少ない品種を選ぶ必要があります。
最後に、たとえ安全なグアバを選んだとしても、腎臓病のある人は適度に食べる必要があり、化学物質の残留が心配な場合は皮を切る必要があります。流水ですすぐことと、薄めた塩水に浸すことも必要な手順です。
