Nature Reviews Urology(2023)に掲載された研究によると、適切な食事療法を維持することで、特にカルシウム結石、オキサラート結石(症例の70%以上を占める結石)に苦しんだ患者グループでは、結石再発のリスクを最大50%削減できます。
腎臓結石の再発を防ぐために、次の点に注意する必要があります。
十分な水を飲む
WHOは、成人は1日に2〜2.5リットルの水を飲むことを推奨しており、1日に最低2リットルの尿を維持するのに役立ちます。十分な水分は、尿中の精子を希釈し、結石の蓄積を制限するのに役立ちます。
天然のカルシウムが豊富な食品を増やす
逆説的なのは、カルシウム不足の食事がカルシウム結石、オキサラートのリスクを高めることです。なぜなら、過剰なオキサラートは腎臓で結晶化しやすくなるからです。
National Kidney Foundationによると、患者はサプリメントの代わりに牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの食品からカルシウムを補給する必要があります。サプリメントからの過剰摂取は逆効果になり、結石を引き起こす可能性があります。
動物性塩とタンパク質を制限する
塩分(ナトリウム)は尿中のカルシウム排出を増加させますが、動物性タンパク質(赤身のチーズ、内臓)は尿酸を増加させ、尿のpHを低下させます。これは結石を形成しやすい条件です。
Clinical Journal of the American Society of Nephrologyの研究によると、低塩で緑黄色野菜が豊富な食事は、結石の再発を30%削減するのに役立ちます。
オキサレートと精製糖が豊富な食品を減らす
ビナ、リンゴ、チョコレートなどのオキサラートが豊富な食品は、適度に摂取する必要があります。食べるときは、カルシウムが豊富な食品と組み合わせて、オキサラートの吸収を減らす必要があります。
WHOは、精製糖と炭酸飲料は、インスリンと尿酸の代謝障害を引き起こすため、腎臓結石のリスクを高めると警告しています。
カルシウムとカリウムが豊富な野菜と果物を増やしましょう
シトラトはカルシウムの結晶化を防ぐ天然の結石防止剤です。オレンジ、レモン、バナナ、チーズ、バターなどの果物はシトラトとカリウムが豊富で、電解質バランスを整え、結石の再発を防ぐのに役立ちます。
食事療法、適切な体重維持、定期的な運動、アルコール摂取量の制限も重要な役割を果たします。肥満とインスリン抵抗性は、腎臓結石の再発の主要な危険因子です。
