卵よりもタンパク質が豊富な3つの夕食料理

Quang Minh |

卵よりもタンパク質が豊富な料理が多く、コレステロールが少なく消化しやすく、深い質の高い睡眠に適しています。

フライドチキンと緑のキャベツが炒められる

タンパク質含有量:鶏肉100gあたり約22〜25g。

ハエは、タンパク質とオメガ3が最も豊富な魚の1つです。100gのハエは約22〜25gの完全なタンパク質を供給し、1個の卵よりも3〜4倍多くなっています。

サケはビタミンD、B12、およびオメガ3脂肪酸、EPA/DHAも豊富に含まれており、炎症を軽減し、脳機能を高め、睡眠を改善するのに役立ちます。

Frontiers in Nutritionに掲載された研究によると、週に3回、脂肪分の多い魚を夕食に追加すると、睡眠の質が改善され、コルチゾールが減少し、自然なセロトニンレベル、睡眠と気分を調整するホルモンが増加します。

サメと繊維とマグネシウムが豊富な緑黄色野菜を組み合わせると、タンパク質の吸収速度を遅くし、消化を助け、食後の血糖値の上昇を防ぐのに役立ちます。

調理済みのレンズ豆 +キノア +グリル野菜

タンパク質含有量:1食あたり約24〜28g、大豆1杯+ヨーグルト1杯。

ジャガイモは、調理済み1杯あたり約18gのタンパク質と、食物繊維と鉄分の含有量が高い、非常に豊富な植物性タンパク質源です。

必須アミノ酸9つの必須アミノ酸と、調理済みのタンパク質/カップあたり約8gの「スーパーミルク」と組み合わせることで、この料理は菜食主義者、運動選手、または体重管理をしている人にも適しています。

キノコとバナナは、食物繊維が豊富で、穀物で不足しやすい必須アミノ酸、コラーゲン、酵素、ホルモンの合成をサポートするため、理想的な植物性タンパク質源です。

この食事は低血糖指数を持ち、ポリフェノールやアントシアニンなどの多くの抗酸化物質が含まれており、心血管系に良いし、夜間のエネルギーを安定させます。

ギリシャヨーグルト+アーモンドバター+イネ肉

タンパク質含有量:1食あたり約20〜24g。

ギリシャのヨーグルト(無糖)は、通常のヨーグルトの2倍のタンパク質含有量(約17〜20g/カップ170g)と、消化を改善し、免疫をサポートする大量のプロバイオティクスが特徴です。

大さじ1杯のアーモンドバター(4gのタンパク質)と冷凍アイスクリーム(overnight oats)を組み合わせると、この料理は十分なエネルギー、タンパク質、食物繊維を供給し、お腹が軽くて眠りやすいです。

夜に牛乳タンパク質(カセイン)を補給すると、筋肉タンパク質の合成を一晩中維持でき、高齢者やアスリートの筋肉喪失を防ぐことができます。

特に、ヨーグルトに含まれるトリプトファン、アミノ酸は、メラトニンとセロトニンの生成を刺激し、自然な深い睡眠をサポートします。

タンパク質豊富な夕食に注意する:

就寝時間の近すぎない食事をする:消化不良や胃の逆流を防ぐために、就寝前の少なくとも2時間前に夕食をとる必要があります。

タンパク質と野菜を組み合わせる:消化を良くし、血糖値の上昇を抑え、栄養の吸収をサポートします。

揚げ物や塩辛いものは避けてください:タンパク質が豊富ですが、油っこい料理は肝臓に負担をかけ、睡眠に影響を与えます。

Quang Minh
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