食事療法における魚醤の正しい使い方のコツ

    Thanh Hằng |

    腎臓に害を及ぼすことを心配せずにヌクマムからの栄養源を活用するために、消費者は味付けの習慣を健康的な方向に変える必要があります。

    Thanh Hằng
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    魚醤を使用する際の誤りは腎臓に有害です。グラフィック:リン・ダン

    腎臓に有害な魚醤を使用する際の間違い

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    ヌクマムはベトナム人におなじみの調味料ですが、使いすぎる場合や間違った方法で使用すると、体がナトリウムを過剰に摂取し、腎臓への負担が増加する可能性があります。

    ファンティエットのヌクマムは甕で煮込まれています。写真:ズイ・トゥアン

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    かつてのビントゥアン省ファンティエットの海域(現在はラムドン省に属する)は、200年以上の歴史を持つ伝統的な魚醤産業と長い間結びついてきました。

    テト(旧正月)に客をもてなすために、牛肉のヌクマム煮込みのシンプルなレシピを適用します。イラスト:Be caレストラン

    テト(旧正月)を迎える準備をするために、牛肉を魚醤に浸す方法

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    近づく旧正月に向けて、主婦の皆さんは美味しくて風味豊かなヌクマム漬け牛肉のレシピを参考にしてください。

    ザライ省労働組合代表団がベトナム労働総同盟の指導者と記念撮影。写真:ミー・レ

    8万人以上の組合員、ザライ省の労働者の声を大会に届ける

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    ザライ - 8万人以上のĐV、NLĐの声を大会に届け、ザライ労働組合代表団は、デジタルトランスフォーメーション、雇用、福利厚生に関する多くの解決策を提案しました。

    ベトナム労働組合第14回大会(任期2026年～2031年)に参加するカマウ省労働組合代表団。写真:ティエウ・ヴー

    46,000人以上の組合員、カマウ省の労働者の声を大会に届ける

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    カマウ省労働組合代表団は、省内の46,000人以上の組合員と労働者の声をベトナム労働組合第14回大会に届けました。

    6月3日午前、グエン・スアン・フン氏 - ベトナム労働総同盟副委員長が、第13期ベトナム労働組合規約の修正・補足について報告しました。写真:ハイ・グエン

    思想、政治、組織の両面で強力な労働組合組織の構築を継続する

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    6月3日午前、ベトナム労働総同盟のグエン・スアン・フン副委員長が、第13期ベトナム労働組合規約の修正・補足について報告しました。

    ランソン省労働組合連盟労働組合活動委員会のトー・ティ・アイ副委員長は、権利が確固たるコミットメントによって保証されることを期待しています。写真:クイン・チ

    誇りと新たな任期への大きな期待を託す

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    労働組合活動委員会のトー・ティ・アイ副委員長は、第14回ベトナム労働組合大会を前に、ランソン省労働組合連盟の期待を託しました。

    第14回ベトナム労働組合大会は、2026年6月3日から5日まで開催されます。

    第14回ベトナム労働組合大会は、2026年6月3日から5日まで開催されます。

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    第14回ベトナム労働組合大会、2026年から2031年の任期は、6月3日から5日までハノイ市の国家会議センターで開催されます。

    Sai lầm khi dùng nước mắm gây hại thận. Đồ họa: Linh Đan

    腎臓に有害な魚醤を使用する際の間違い

    Linh Đan - Hà Lê (Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia) |

    ヌクマムはベトナム人におなじみの調味料ですが、使いすぎる場合や間違った方法で使用すると、体がナトリウムを過剰に摂取し、腎臓への負担が増加する可能性があります。

    Nước mắm Phan Thiết được ủ trong lu khạp. Ảnh: Duy Tuấn

    ファンティエットのヌクマムが漁村の物語をアメリカのスーパーマーケットに持ち込む

    Duy Tuấn |

    かつてのビントゥアン省ファンティエットの海域(現在はラムドン省に属する)は、200年以上の歴史を持つ伝統的な魚醤産業と長い間結びついてきました。

    Áp dụng công thức đơn giản làm món bắp bò ngâm mắm để thết đãi khách ngày Tết. Ảnh minh họa: Nhà hàng Bể cá

    テト(旧正月)を迎える準備をするために、牛肉を魚醤に浸す方法

    Thanh Hương |

    近づく旧正月に向けて、主婦の皆さんは美味しくて風味豊かなヌクマム漬け牛肉のレシピを参考にしてください。