8月12日、ニャチャン区人民委員会からの情報によると、タンスオン生鮮シーフード事業世帯(住所:チャンフー通り100-102番地)の法定代理人であるH.V. B氏に対し、600万ドンの行政処分を科す決定を下し、同時に事業所に違反行為の迅速な是正を義務付けました。
これに先立ち、7月17日、省庁間検査団がこの事業所の抜き打ち検査を実施しました。
検査時、機能部隊は、食品の調理、下処理、加工、洗浄エリアが衛生基準を満たしていないことを発見しました。加工場所にハエや昆虫が直接侵入していることが記録されました。
さらに、店で食品を直接加工する人は手袋やマスクを着用していません。調理場の配置は、生の食品と調理済み食品の間の交差汚染を防ぐ原則を満たしていません。
施設はまた、規定に従ってキッチンエリアの臭いを収集、除去、処理するための専用機器システムを設置していません。
特筆すべきは、チャンフー通り100-102番地が、事業活動および食品安全における継続的な違反により、地方自治体から何度も行政処分を受けていたことです。
この施設はまた、看板の名前を「タインスオン」と名付けました。これは、ニャチャンの有名なシーフードブランドによく似ており、多くの住民や観光客を混乱させています。
以前の2024年には、ニャチャン市人民委員会も、この事業世帯に約2100万ドンの罰金を科す決定を下しました。違反行為は3つあります。事業登録証明書に従って看板に完全な情報を記載しなかったこと(看板には「タイン・スオン」と記載されていますが、法的には「タイン・スオン」)。食品安全基準を満たす施設の証明書が失効したときに、顧客と飲食サービス事業に混乱を引き起こす不明確な価格表示。
