第15期ハノイ市人民評議会第25回会期(7月8日から10日まで)で、ハノイ市人民評議会常任委員会は、地域における食品安全(ATTP)に関する法令遵守状況の調査結果を報告する予定です。
調査団によると、ハノイには現在1000万人以上が住んでおり、食品消費のニーズは非常に大きい。地域全体で、約10 000の生産施設、25 000以上の食品販売施設、約39 000の飲食サービス施設、約7 000のストリートフード販売店が含まれています。ただし、市が生産する食品の生産量は、需要の約60%しか満たしておらず、残りは他の省や都市から輸入する必要があります。
現在までに、8 886の施設がATTP条件を満たす証明書を発行されました。市はまた、95 000件以上の製品自主公表申請書を受け付けました。医療部門は、3 200件以上の製品自主公表登録証明書と300件以上の広告コンテンツ認証証明書を発行しました。
2021年から現在までに、関係当局は31万5千施設以上を検査しており、そのうち43 000施設以上が違反していますが、罰金を科せられたのは19 000施設強に過ぎず、違反率は約13.1%を占めています。これは、再検査作業が依然として行政的に重く、製品の品質と食品安全を損なうリスクに重点を置いていないことを示しています。
特筆すべきは、2019年、2020年、2023年から続いている多くの問題がまだ克服されていないことです。ハノイ市人民委員会の決定による8つの集中屠殺施設のうち、稼働を開始したのはわずか3施設(37.5%達成)ですが、稼働率は約40%に過ぎません。一部の施設は近代的な生産ラインを備えていますが、稼働率は15〜30%に過ぎません。
特に、ハノイには依然として701の家畜・家禽屠殺施設が住宅地内にあり、環境汚染と食品安全の喪失を引き起こしています。検疫されていない、管理されていない肉の輸送状況は依然として続いています。
さらに、多くの違法市場や仮設市場が依然として路地や歩道を占拠しています。食品安全に関する専門職員は依然として薄く、検査能力は分散しており、最新機器が不足しています。
上記の現状に先立ち、調査団は保健省、商工省、農業農村開発省に対し、市人民委員会にATTPに関する管理階層を2段階都市管理モデルに適合させるよう助言し、管理効率を向上させ、人々の健康を保護することを提案しました。
