Dak Lakの憂鬱な首相は品質評価基準セットが必要

農民の悩み

Nguyen Khac Hiep氏（Dak Lak州Ea Knuec Commune）は、家族がドリアンを収穫する数日前になると述べました。 Hiep氏によると、彼が今日最も心配している問題は、Durianの質の評価です。

調査によると、これはヒエップ氏だけの話ではなく、他の多くの農家の懸念事項でもあります。なぜなら、現在、ショウボーイの品質を評価する基準がないからです。

品質評価は現在、ハンマー作業員に依存しています。そのため、この人が「Giai nhim」、「甘さ」、「suong」などの品質基準を満たしていないと評価する状況が発生しています。一方、別のハンマー作業員の手に落ちた「Sau rieng」は別の結果を示しています。

したがって、A種品とB種品の差があるだけで、農家は価値の半分を失います。これは農家を非常に不利にしています。したがって、多くの農家は、商品が価値正しく売買され、売り手と買い手の間の透明性のある評価基準を望んでいます。

ヒエップ氏は、「私や他の多くの農家の願いは、品質基準セットを持つことです。これにより、庭師、購入者にとって有利になり、ブドウの品質を管理できるようになります」と期待しています。

明確な基準セットはまだない

ゴールデンフィールドカンパニーの取締役会の議長であるノンゴックトゥルン氏は、タイのドリアンの品質は庭の家から輸出まで厳密に管理されていると述べました。したがって、この国のドリアンはより高く評価されていますが、実際にはベトナムの商品は劣っておらず、さらに良くなります。

同氏によると、主な原因は、非常に重要な要素である牡蠣の湿度です。タイは牡蠣産業に厳格な法律を適用していますが、ベトナムはまだ明確な基準セットを持っていません。

Trung氏は、タイのブルーベリーが68%以上の湿度で切断された場合、直ちに当局からの介入があるだろうと述べました。一方、ベトナムでは、ブルーベリーの湿度は通常72〜75%であり、品質が低下し、市場の要求を満たせません。

Trung氏によると、湿度が高いほど甘さは低下し、劣化しやすく品質が悪くなります。したがって、ダクラク省はショウガの品質基準を試験的に導入する必要があります。

「企業も、他の人々からの支援を待つ前に自分自身を救う必要があります。これは、最新の包装技術を応用し、生産プロセスを最適化することによって実現できます」とチュン氏は述べています。

上記の問題に関連して、ダクラク省人民委員会は、国際市場のますます高まる要求に応えるために、農林水産省に対し、ブドウのメカニズム、基準、基準を早期に完成させるよう要請しました。

基準セットを待つ間、ダクラク人民委員会は、省内で2025年のショウブランの生産と消費に関する指示を発行しました。

特に、ダク・ラク州の人民委員会は、若いドリアンを収穫するのではなく、プロパガンダを要求しました。若いドリアンの収集と取引の場合の厳格な措置を講じてください。