学校の厨房に入るための豚肉の迂回
ラオドン紙が報じたように、ハノイ市警察は3月29日、約300トンの病気の豚肉を屠殺、消費する組織に関連して8人の被告を起訴しました。
この肉は、卸売市場、生活市場に運ばれ、クオンファット食品有限会社に販売されました。同社は、ハノイ市内のいくつかの学校に食品を供給しています。
クオンファットから食品を購入する企業の1つは、ハノイ工業給食サービス株式会社であり、ハノイ市内の多くの学校に給食を提供しています。
タインリエット区(ハノイ)には、チュヴァンアン小学校(旧タインリエット小学校)があり、かつてクオンファット食品有限会社の豚肉製品を使用していました。
チュ・ヴァン・アン小学校のチャン・ティ・ロアン校長によると、調査の結果、学校はハノイ工業給食サービス株式会社(2025-2026学年度のチュ・ヴァン・アン小学校の給食提供会社)がクオンファット社と売買契約を締結したことを確認しました。
2026年3月初旬から現在まで、学校は2食(3月7日と14日)、クオンファット食品有限会社からの肉を使用しましたが、その量は多くありません。
「これらの日はすべて、画像で記録され、手順に従ってサンプルが完全に保存されています。しかし、検査は書類と感覚を通じてのみ行われます」とロアン氏は述べ、学校は事件の被害者であり、関係当局が調査と解明に乗り出すことを強く望んでいると強調しました。
タインリエット区の指導者は、チュー・ヴァン・アン小学校に対し、ハノイ工業給食サービス株式会社の法的書類を再調査し、同社が提供する食品の原産地、クオンファット社との関連性に関する情報を明らかにするよう要求しました。
ハノイ工業給食サービス株式会社の説明
新しく発表されたプレスリリースで、ハノイ工業給食サービス株式会社は、MEATDELI HN有限会社およびC.P.ベトナム畜産株式会社 - ハノイNM3支店など、明確なトレーサビリティ、安全性、基準を満たす品質を備えた主要サプライヤーからの肉を常に優先的に使用していると述べました。
これらは厳格に検査された2つのサプライヤーであり、同社が毎日輸入する豚肉量の97%以上を占めており、入札書類、同社の能力書類全体に公開されています。
クオンファットと契約を締結し、書類を公開したことについて、同社は、運営中に、一部の顧客からの「温かい新鮮な肉」の需要(パートナーからの正当な要求)を満たすために、クオンファット社を含むいくつかの二次豚肉サプライヤーを追加したと述べました。
「これは、私たちが公然と透明性をもって実施しています。クオンファットは、法的書類、管轄官庁から許可された食品安全証明書を完全に提供し、その後、検査と見直しを行い、契約を締結しました。この契約は、管理機関と顧客に審査と承認のために提出された書類とともに提出されました」とハノイ工業給食サービス株式会社は述べています。
受け渡しプロセスに関して、ハノイ工業給食サービス株式会社は、クオンファットから商品を輸入するたびに、常に豚肉の品質を厳密に管理してきました。
各貨物は、新鮮な肉、清潔な輸送を保証する感覚検査を受けています。豚肉製品にはすべて、検疫マーク、包装、トレーサビリティスタンプ、および添付の書類が完備されています。
顧客はまた、配送プロセス中にすべての投入食品の品質を毎日定期的にチェックしています。
「私たちは、彼らが提示した法的書類、品質保証、食品安全認証システムに基づいて、パートナーに信頼を置いてきました。クオンファットが食品供給において無責任な、不正な、違法なビジネス行為を行っていることは、私たちの予想外でした。
私たちは、上記の違反行為に意図的な意図や共謀は一切なかったことを断言します」とハノイ工業給食サービス株式会社は述べました。
