高原の早朝の薄い霧の中で、ホアン・ヴァン・トゥコミューン（ランソン省）に向かう小さな道路では、道の両側に熟した赤い柿が枝からぶら下がり、晩秋の甘い黄色の日差しに輝いていました。
ナモーの丘の中腹で、柿生産取引協同組合の組合員であるホアン・ティ・タンさんは収穫をしながら笑顔でこう語った。「私の家には600本以上の柿の根があり、そのうち200本が実を結びました。今年は価格が良く、1kgあたり約16,000～20,000ドンです。協同組合に加入してからは、生産量について心配することがなくなりました。」
植栽だけでなく、タンさんやホアン・ヴァン・トゥー・コミューンの多くの世帯も、生産、販売促進、販売におけるデジタル技術の活用に関する研修クラスに参加しました。
「ザロさん、私はフェイスブックを通じてもっと売っています。南部からも北部からもたくさんの顧客がいます」と彼女は言い、カゴに入れる最も美しい柿を素早く選びました。
ホアンヴァントゥコミューン人民委員会副委員長のラ・タン・ルアン氏によると、同コミューンには現在約600ヘクタールのローズヒップがあり、そのうち460ヘクタール以上が収穫されており、そのうち67ヘクタールがVietGAP基準を満たしているという。 2025 年には生産性が 6 トン/ha に達すると推定され、総生産量は 2,800 トン以上となり、前年比 10% 増加します。
「私たちは柿の木を経済発展と地元ブランド構築の柱と考えています。目標はGlobalGAPを達成し、輸出を含む市場を拡大することです」とルアン氏は語った。
ランソンの農家は従来の生産にとどまらず、柿を電子商取引プラットフォームに持ち込む方法を学びました。ナ サム コミューンでは、トアン トゥオン農業協同組合の所長であるブオン ティ トゥオン女史がその旅の先駆者です。
国境地帯で生まれたタイ族の少女トゥオンさんは、故郷の柿が「おいしいけど安い」もので、良い季節に失われるのを見て心を痛めていた。彼女は、2021年に10億ドン以上を投資して1,000平方メートルの工場を建設し、「ランの山と森の宝石」として知られる有機風吊り柿を加工する日本の技術を応用することを決意している。
「風に吊るされた柿づくりは非常に丁寧です。柿の皮をむき、棚に吊るし、5日目にそれぞれの果実をもみほぐして天然の蜂蜜を作ります。最終製品が完成するまでに各バッチで20日かかります。その結果、蜂蜜のような輝きを持つしなやかで香り高い柿が出来上がります。価格は1kgあたり30万ドンで、生の柿の20倍です。」トゥオンさんは言いました。
Shopee と TikTok プラットフォームでは、「Toan Thuong Red Ring」というブランドがベトナムの農産物のハイライトとなっています。生産量のほぼ 60%、つまり年間 6 トンがオンラインで販売されています。 「ハノイ、ダナン、ホーチミン市の顧客は皆、ラン風にオンラインでバラを吊るすことを知っています」とトゥオンさんは語った。
この女性はそれだけに留まらず、ランソンの 12 点の歴史的遺物の画像をそれぞれのピンクのパッケージに載せ、観光を促進し、故郷の文化的な物語を伝えました。
2023年、トゥオンさんのプロジェクト「国境地域のテイ族とヌン族の女性のための持続可能な生計手段を生み出すための、風に吊るされるオーガニックの柿バリューチェーンの開発」が全国女性スタートアップコンテストで優勝した。今年、彼女は2025年のベトナムの優秀な農業従事者95人の一人として表彰されました。
現在、トアン・トゥオン農業協同組合の理事長は10世帯を結びつけ、20ヘクタールの有機農業を拡大し、100人以上の労働者と直接働く30人の民族女性の生計を立てている。製品の起源を木ごとに追跡し、中国やタイへの輸出を準備しています。
太陽の光が降り注ぐ柿の丘の中で、それぞれの柿は単なる農産物ではなく、革新、志、そして祖国の誇りの結晶です。
テクノロジーの応用のおかげで、ラングの農家はもはや単なる「土地の売り手」ではなく、ライブストリーミング、オンライン販売、ブランドの構築、市場の征服の方法を知っているデジタル農家になっています。
ランソンのローズヒップは、高原の特産品から徐々に全国ブランドになりつつあり、天と地の甘さ、国境地域の人々、つまりベトナムの農産物に新たな道を切り開いている人々の創造的な精神とエネルギーを伝えています。
