クアンニン料理フェスティバルは 4 つの組織期間を経て、省内外の機関、団体、企業の参加を集めてきました。
このイベントは毎年恒例の観光、文化、商業活動となり、クアンニンと全国の多くの地域のイメージを促進し、料理の真髄と代表的な製品を称えることに貢献します。
2025年、観光開発の促進、二桁経済成長の維持、年末数か月のクアンニン省観光刺激プログラムに関する政府の指示を実施し、同省は引き続き「クアンニン - 料理の真髄の目的地」をテーマにしたクアンニン料理フェスティバル2025を開催する。
このイベントは、秋から冬にかけての30以上の文化、スポーツ、観光活動の一環であり、ハロンコンサート2025、イェントゥ秋祭り、コンサート「クアンニン－鉱山労働者の愛の歌」、国際人形劇フェスティバル、イェントゥ－ビンギエム－コンソン－キプバク複合施設の世界遺産認定歓迎式典、その他多くの主要なスポーツトーナメントやイベントなどのプログラムとともに、今から年末まで開催される。 2025年。
クアンニン料理フェスティバル 2025 は 10 月 30 日から 11 月 2 日まで開催され、地方自治体、観光企業、国内外の料理ブランドから 200 以上のブースが出展します。
今年のハイライトは、多くのホテル、レストラン、国際サービスチェーンが参加し、クアンニンの豊かな食材を使ったユニークな料理を紹介することです。
このイベントでは、料理スペースのほかに、ハロンのイカ巻き作り、伝統的なケーキ作り、カクテルの混合などの体験アクティビティも用意されています。また、組織委員会は、来場者の体験を向上させるために、仮想現実 (VR/AR)、QR 投票、ライブストリーム販売、KOL やフードブロガーとのつながりなどのテクノロジーの応用も推進しています。
クアンニン省は、このイベントを通じて引き続き地元の食文化の価値を宣伝し、地域間の料理交流を促進し、観光需要を刺激し、2025年には450万人の海外からの訪問者を含む2,100万人以上の訪問者を迎えることを目指すとしている。
