Lao Dongに訴えたDo Tien Dungさん(ラオカイ省バオハ村在住)は、自身と多くの保護者が、ホアセン幼稚園で食品に奇妙な物体が現れたことについて、まだ最終的な回答を待っていると述べました。
話によると、12月18日午前8時20分頃、ズンさんは学校職員らと調整し、午前9時に予定されていた「子ども栄養デー」の準備として供給業者グエン・ティ・ハオ氏から中央学校で食料を受け取ったという。
チーズ(約15kg)を受け取ったとき、目で観察したところ、異常な問題は見られませんでした。しかし、調理、放出すると、破損している、臭いがする、中に黒い奇妙な物体がたくさんあることに気づき、キッチンスタッフは学校のリーダーに報告しました。
それだけでなく、エビの品質も保証されていません。約9kgのエビが中心部に配達されましたが、調理後、多くの子供たちが頭が抜け、頭が黒ずんでしまいました。保護者と厨房もすぐに学校のリーダーに報告しました。
同校は情報を受け取るとすぐに、中央校とリエンハイ校でのソーセージとエビの使用を中止し、供給業者に記録を作成して検査用のサンプルを送るよう電話した。
特にホンソン学校では、異常を記録しなかったため、通知を受け取る前に子供たちに食事を与えました。
12月21日、バオハーコミューン人民委員会の副委員長であるグエン・タイン・コン氏はラオドンとの会談で、上記の事件を認めた。
コン氏によると、情報を受け取った後、コミューンは学校に報告を求め、概要内容は次のとおりです。
2025年12月18日の朝、ホアセン幼稚園は、揚げソーセージ、蒸しエビ、レモングラスで包んだもやし、五色もち米、エビチップス、繭にしたサツマイモ、野菜の煮物、海苔混ぜご飯、デザートのグレープフルーツなど、たくさんの料理を盛り込んだ給食の形で「子ども栄養デー」を企画しました。
食事には、一部の保護者の助けと監督がありました。
一次加工、加工の過程で、品質が保証されていない兆候のある一部の食品が発見されました。
苦情を受け取った直後、学校はエビとチーズから作られたすべての料理の使用を中止し、同時にバオハコミューン保健所に事件を報告し、検査の支援を要請しました。
情報を受け取ったバオハコミューン保健所は、学校に職員を派遣して直接検査を行った。
コミューン保健所は現場で検査記録を作成し、学校に対し、規定に従って食品サンプルを保管、封印、保管するよう要求し、同時にサンプルを上位レベルに送り、鑑定、事件の結論の根拠としました。
会議で、食品サプライヤーの代表者は、一部の食品は外部から購入したものであり、請求書や書類がなく、主観的で信頼が薄いため、投入品質を厳格に管理していないことを認めました。
供給ユニットは、議事録の内容と、関係機関との連携を約束することに合意しました。
グエン・タン・コン氏によると、各機関は情報を透明化し、違反(もしあれば)を厳しく処罰します。
今後数日中に食品サンプルの検査結果が出る予定です。
子供の栄養デーは、幼稚園が毎年開催するイベントであり、合理的な栄養の重要性を啓発し、子供たちの健康的な発達を支援することを目的としています。
同時に、子供たちが美味しくて多様な料理を味わい、健康的な食習慣を養い、養育チームの知識と料理スキルを向上させるための楽しい遊び場を作ります。
