4月20日、ゲアン省保健局は、食品安全局(保健省)が調査を要請した後、ディエンチャウコミューンで発生した食中毒の疑いのある事件を緊急に処理するよう求める文書を発行したと発表しました。
保健局によると、迅速な救急処置、治療、状況の管理のために、ディエンチャウ、アンチャウ、ハイチャウ、ドゥックチャウ、タンチャウの各コミューン人民委員会は、ソンクインパン屋(チュンホン村とディエンチャウコミューン4区)で4月16〜17日にハンバーガーを購入および使用した人々に健康状態を監視するように宣伝と通知を強化するように求められています。
腹痛、吐き気、嘔吐、下痢、発熱などの症状が現れた場合は、最寄りの医療機関に行くように勧告されています。
それと並行して、地方自治体は食品安全を検査および監督するための検査チームを設立する必要があります。ストリートフード事業所、特にパン屋の抜き打ち検査を強化します。違反事業所は、コミュニティに警告するために厳格かつ公に処理され、リスクが高い場合は操業を停止することさえあります。
ディエンチャウ総合病院については、保健局は患者の受け入れ、救急、治療、綿密な経過観察を組織するよう要請しました。人員、医薬品、物資、病床を準備し、必要に応じて積極的に協議、転送を行います。同時に、病状調査に役立つカルテの提供、検体採取を調整します。
ゲアン友好総合病院は、専門的な支援、特に蘇生、下位レベルからの重症患者の受け入れの準備ができているように求められています。
ディエンチャウ医療センターは、ソンクインレストランでバインミーを使用した事例を調査し、地域社会における新しい症例を厳密に監視し、原因の調査に協力する任務を負っています。
他の医療施設も、中毒の疑いのある患者を受け入れ、治療し、専門能力を超える場合はタイムリーに転送する準備ができているように求められています。
先にラオドン新聞が報じたように、4月17日朝から4月18日朝にかけて、ディエンチャウ総合病院は嘔吐、腹痛、下痢、高熱の症状を呈する患者25人を受け入れました。そのうち20人はソンクイン店でパンを食べたと述べ、残りの5人は他の食品を使用したため、具体的な原因はまだ特定されていません。
