国内コショウ価格:安定
本日(6月3日)午前11時30分現在、国内のコショウ価格は引き続き横ばい傾向にあり、平均して1kgあたり137,400ドンです。現在、主要地域では1kgあたり136,000〜139,000ドンで取引されています。
今日の取引セッションでは、国内のコショウ価格は低いペースを維持しており、現在、地域別価格は次のとおりです。
ザライ省とドンナイ省は、1kgあたり13万6千ドンで取引されています。
ホーチミン市は1kgあたり13万6千ドンで表示しています。
一方、ダクラク省とラムドン省は、最高買取価格139,000ドン/kgで販売しています。
世界のコショウ価格:増減が入り混じる
世界市場では、一部の国でコショウ価格が変動しています。インドネシアの黒コショウと白コショウの2つの商品は急騰し、7,160〜9,241米ドル/トン(189,010ドン/kg〜243,944ドン/kgに相当)で取引されており、それぞれ8米ドル/トンと10米ドル/トン上昇しています。
反対に、ブラジル市場は75米ドル/トン下落し、6,025米ドル/トン(約159,048ドン/kg)を維持しました。注目すべきは、黒胡椒と白胡椒が依然として高値で取引されており、それぞれ12,250米ドル/トンと9,350米ドル/トンです。
ベトナムのコショウ輸出市場では、黒コショウ500g/lと550g/lの価格は6,100〜6,200米ドル/トンで据え置かれています。同様に、白コショウASTAの販売価格は9,000米ドル/トン(237,582ドン/kg相当)です。
認識と予測
ベトナムのコショウとスパイス産業は、潜在力が生産量や低価格だけでなく、品質、持続可能性、ブランド構築能力に移行するため、新たな競争段階に入っています。これは、農家、トレーダーから買い付け業者まで、生産とビジネスにおける戦略を変化させます。
一方、農家は収穫コストと肥料の増加により販売圧力にさらされており、多くの人々が在庫のコショウをさらに販売せざるを得なくなっています。混作農家は、コショウを貯蔵するために販売するのではなく、コーヒーを保持する傾向があります。
年初数ヶ月で有望な結果を達成したにもかかわらず、ベトナムコショウ・スパイス協会(VPSA)は、コショウとスパイスの輸出活動は依然として多くの課題に直面していると述べています。
